สูตรเย็นสำหรับวันฤดูร้อน
เมื่ออากาศร้อนและเหนียวเราเริ่มมองหาวิธีเย็น ต่อไปนี้เป็นสูตรอาหารจีนสำหรับวันฤดูร้อนที่ร้อนจัด
01 จาก 09
สลัดผักเวียดนามสลัดภาพ Juanmonino / Getty อาหารเรียกน้ำย่อยมังสวิรัตินี้เสิร์ฟพร้อมกับเผ็ดร้อนเผ็ดร้อนและเนยถั่วลิสง เป็นส่วนผสมที่สดชื่นของถั่วงอกแครอทผักกาดหอมและแตงกวา
02 จาก 09
หมากรุกเอเชียกับน้ำส้มสายชูข้าวทับทิมเครื่องปรุงรสแบบเอเชียให้ยืมรสสูตรปกติของกะหล่ำปีโดยใช้กะหล่ำปลีแดงหรือกะหล่ำปลีกะปะกะหล่ำปลีกะหล่ำปลีและแครอทและถั่วเขียว การเพิ่มเมล็ดงาผักชีและงาย่างทำให้น่าจดจำ
03 จาก 09
สลัดไก่จีนภาพของ Brian Hagiwara / Getty สลัดไก่นี้เหมาะสำหรับงานเลี้ยงอาหารกลางวันกับส้มแมนดารินและก๋วยเตี๋ยวเนื้อสัตว์ Chow mein นอกจากนี้คุณยังสามารถเพลิดเพลินกับมันในห่ออาหารกลางวันแบบพกพา คุณจะย่างอกไก่และฉีกมัน หากคุณมีไก่ที่เหลือเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการเปลี่ยนเป็นอาหารจานเย็นเพื่อให้เพลิดเพลินในวันถัดไป
04 จาก 09
ไก่เสฉวนกับน้ำส้มสายชูcookipediachef / Flickr / CC BY 2.0 นี่คือสลัดไก่ไข่ของชาวเสฉวนที่มีอกไก่ต้มและหั่นเป็นเส้นขนาดใหญ่ผสมกับซอสปรุงรสเสิร์ฟพร้อมกับชิ้นแตงกวาและแครอทแถบนอกจากนี้คุณยังสามารถเพิ่มงาเผ็ดก่อนเสริฟ
05 จาก 09
ก๋วยเตี๋ยวจีนในซอสถั่วลิสงJames Baigrie / ภาพ Photodisc / Getty ก๋วยเตี๋ยวเย็น Hakka ถูกโยนด้วยน้ำสลัดรสชาติและเสริฟกับถั่วลิสงแตงกวาและแครอทสำหรับเครื่องปรุง
06 จาก 09
ขนมจีนอัลมอนด์ลอยภาพ MIXA / Getty แต่คุณสามารถทดแทนผลไม้สดในฤดูใด ๆ คุณสามารถเตรียมอาหารล่วงหน้าและแช่เย็นให้เพลิดเพลินโดยไม่ต้องร้อนขึ้นห้องครัวในภายหลัง
07 จาก 09
ไอศกรีมมะม่วงAdrian นกยูง / ภาพ Photodisc / Getty ไอศครีมมะม่วงเป็นขนมทิพย์ / หวานที่สมบูรณ์แบบสำหรับช่วงเย็นฤดูร้อน ถ้าคุณมีมะม่วงสดที่ดีคุณจะต้องใช้ 2-3 สูตรนี้ คุณจะต้องเปลี่ยนแปลงปริมาณน้ำตาลขึ้นอยู่กับว่าหวานหรือทาร์ตมะม่วง คุณสามารถแต่งหน้าไอศกรีมกับก้อนมะม่วงสด ๆ ได้มากขึ้น
08 จาก 09
สลัดผลไม้จีนรูปภาพ Sino Images / Getty สลัดผลไม้ที่มีสีสันนี้ทำด้วยเครื่องเทศ 5 ชนิดและน้ำตาล เพลิดเพลินกับผลไม้เขตร้อนเช่นมะม่วงมะละกอกีวีส้มเขียวหวานลิ้นจี่ลำไยแตงโมเบอร์รี่ลูกพีชหรือแอปเปิ้ล มองหาลูกพีชจีนที่ตลาดเอเชีย พวกเขามีความหวานกว่าลูกพีชชนิดอื่น ๆ และเป็นสัญลักษณ์ของความยืนยาวในวัฒนธรรมจีน
09 จาก 09
เค้กฟองน้ำกับน้ำแข็งมะพร้าวภาพ Melissa Tse / Getty เค้กฟองน้ำง่ายๆที่เติมด้วย "ไอซิ่ง" หวานและครีมที่ทำจากน้ำสับปะรดและกะทิเป็นของหวานในช่วงฤดูร้อน