ข้าวโพดหวานและมะเขือเทศสีเขียว Fritters

ฟริตเตอร์รสอร่อยเหล่านี้เป็นของกระจุกกระจิกที่มีน้ำหนักเบาและนุ่มเหมาะสำหรับขนมขบเคี้ยวอาหารเช้าหรือกาแฟ และเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการเพลิดเพลินไปกับมะเขือเทศที่สดใหม่ล่าสุด

ม้วนไว้ในน้ำตาลอบเชยหรือเสิร์ฟพร้อมกับน้ำเชื่อม

ฟริตเตอร์ยังคงแข็งตัวได้ดีละลายเพียงเล็กน้อยและอุ่นไว้ในเตาอบหรือไมโครเวฟ

สูตรที่เกี่ยวข้อง
มะเขือเทศผัดกับมายองเนสศรีราชา
สควอช Fritters กับชีส

สิ่งที่คุณต้องการ

• 2 1/4 ถึง 2 1/2 ถ้วยแป้งเอนกประสงค์ (10 ถึง 11 ออนซ์)
• 1/3 ถ้วยน้ำตาลทราย
• ผงฟู 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือช้อนชา 1/2 ช้อนชา
• ช้อนชาโซดา 1/4 ช้อนชา
• 2 ไข่ใหญ่
• นม 3/4 ถ้วย
• 4 ช้อนโต๊ะเนย (ละลาย)
• 1 ถ้วยมะเขือเทศสีเขียว (สับละเอียด)
• ข้าวโพดข้าวโพด 1 ถ้วย
• 1/2 ถ้วยน้ำตาลอบเชย
• น้ำตาลผงหรือน้ำเชื่อมสำหรับเสิร์ฟ

วิธีการทำมัน

1. ในถาดลึกหนาประมาณ 2 ถึง 3 นิ้วน้ำมันถึง 365 ° F
2. รวม 2 1/4 ถ้วยแป้งกับน้ำตาลทรายผงฟูเกลือและโซดา ผัดมะเขือเทศสีเขียวและข้าวโพด
3. ในชามอื่นปัดไข่กับนมและเนยละลาย คนให้เข้ากันจนส่วนผสม เพิ่มแป้งมากขึ้นถ้าจำเป็นเพื่อให้แป้งหนา แป้งควรมีรูปร่างเมื่อทิ้งลงในน้ำมันร้อน

1. ทำงานใน batches 5 ถึง 6 fritters วางแป้งโดยช้อนโต๊ะลงในน้ำมันร้อน ปรุงอาหารประมาณ 3 นาทีหรือจนกว่าจะมีสีน้ำตาลทองที่ลึกลงไปประมาณครึ่งทาง
2. นำผ้าเช็ดตัวออกเพื่อระบายน้ำ โรยด้วยน้ำตาลอบเชย, ฝุ่นผงด้วยน้ำตาลผงหรือเสิร์ฟพร้อมกับน้ำเชื่อมเมเปิ้ลหรือน้ำเชื่อมอ้อยทองคำ

ทำให้ประมาณ 36 ถึง 36 ฟริตเตอร์

คุณอาจชอบ

พื้นฐาน Fritters ข้าวโพด

Apple Fritters

หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค)
แคลอรี่	341
ไขมันรวม	15 กรัม
ไขมันอิ่มตัว	7 กรัม
ไขมันไม่อิ่มตัว	6 กรัม
คอเลสเตอรอล	135 มก
โซเดียม	794 mg
คาร์โบไฮเดรต	45 กรัม
เส้นใยอาหาร	7 กรัม
โปรตีน	10 กรัม

(ข้อมูลด้านโภชนาการในสูตรของเราคำนวณโดยใช้ฐานข้อมูลส่วนผสมและควรได้รับการพิจารณาประมาณผลแต่ละรายการอาจแตกต่างกันไป)