ห้องครัวเป็นที่ที่คุณสร้างอาหารอร่อยสำหรับครอบครัวของคุณ แต่ก็ยังสามารถเป็นสถานที่ที่อันตราย คุณกำลังทำงานบนพื้นผิวที่ร้อนและของเหลวที่เดือด แต่คุณกำลังจัดการกับมีดและภาชนะที่คมซึ่งอาจทำให้เกิดการบาดเจ็บได้ในพริบตา เพื่อช่วยป้องกันอุบัติเหตุในครัวลองทบทวนเคล็ดลับความปลอดภัยที่จำเป็น
01 จาก 15
ให้เด็ก ๆ และสัตว์เลี้ยงออกไปตามกฎทั่วไปเด็กและสัตว์เลี้ยงไม่ได้อยู่ในห้องครัว ถ้าเด็กไม่ได้ช่วยคุณหรือเรียนรู้วิธีปรุงอาหารควรเก็บไว้นอกพื้นที่ นอกจากนี้คุณยังควรถือครองทารกหรือเด็กไว้ในขณะที่คุณกำลังทำอาหารอยู่
เด็กและสัตว์เลี้ยงอาจเป็นสิ่งที่ทำให้ไขว้เขวทำให้คุณสูญเสียสมาธิในเวลาไม่เหมาะสมมากที่สุด นอกจากนั้นพวกเขาสามารถทำร้ายตัวเองได้โดยการเดินทางเข้าสู่อาหารดิบหรือดึงหม้อไฟลง นอกจากนี้ยังเป็นอันตรายที่สะดุดขณะที่คุณกำลังแบกสิ่งที่หนักหน่วง
เมื่อคุณต้องการสอนลูก ๆ เกี่ยวกับการทำอาหารโปรดเริ่มต้นด้วยสูตรง่ายๆที่ไม่เกี่ยวกับการตัดความร้อนหรือเครื่องใช้ และอย่าลืมสอนให้พวกเขาเคารพในห้องครัว ไม่ใช่สถานที่สำหรับเล่นเพลย์หรือการต่อสู้
02 จาก 15
สวมรองเท้าและเสื้อผ้าที่ปลอดภัย
คุณอาจไม่ได้คิดเกี่ยวกับการใส่รองเท้าในบ้านของคุณเอง แต่คำแนะนำเสียงในห้องครัว นอกจากทำให้คุณมีแรงฉุดในกรณีที่คุณก้าวเข้าสู่ของเหลวที่หกรั่วไหลพวกเขายังสามารถปกป้องเท้าของคุณจากอุบัติเหตุ
มันไม่เคยได้ยินมาจากใครบางคนที่จะวางมีดบนเท้าของพวกเขาซึ่งอาจทำให้เกิดรอยเย็บหรือแม้กระทั่งนิ้วเท้าที่ถูกตัดขาด การเพิ่มชั้นของการป้องกันด้วยรองเท้าที่แข็งแรงทนทานสามารถป้องกันอุบัติเหตุได้เช่นนี้
ให้แน่ใจว่าคุณได้ใส่เสื้อผ้าที่ปลอดภัยด้วย พยายามหลีกเลี่ยงแขนที่ยาวและไหลเวียน หลีกเลี่ยงการสวมเสื้อผ้าหลวม ๆ หรือสิ่งที่ติดไฟได้ ซึ่งรวมถึงผ้าสังเคราะห์ที่สามารถละลายลงบนผิวของคุณได้หากโดนไฟไหม้
03 จาก 15
อย่าวิ่ง
วิ่งไปรอบ ๆ ห้องครัวเพิ่มอัตราต่อรองของคุณที่เกิดอุบัติเหตุจะเกิดขึ้น ถ้าคุณไม่เป็นมืออาชีพให้ตัดอาหารช้าๆอย่าวิ่งจากสถานีไปยังสถานีและใช้เวลาในการเคลื่อนย้ายกระติกน้ำร้อนและกระทะ ประหยัดเวลาไม่กี่นาทีที่นี่และจะถูกลบล้างหากคุณต้องการเดินทางไปที่ห้องฉุกเฉิน
นอกจากนี้อย่าลืมว่าคุณไม่ควรอบหรือปรุงอาหารหากคุณอยู่ภายใต้อิทธิพลของแอลกอฮอล์หรือยา เมื่อคุณรู้สึกง่วงมาก ๆ ควรหลีกเลี่ยงห้องครัวด้วย
04 จาก 15
ใช้แผ่นร้อนเสมอ
เก็บแผ่นร้อนและถุงมือเตาอบไว้ในมือ ควรใช้ชามหม้อหรือกระทะที่มีอยู่ในเครื่องใช้ไฟฟ้ารวมทั้งเตาอบไมโครเวฟและกระทะโลหะทั้งหมดบนเตาตั้งพื้น
หลายคนลืมที่จะใช้แผ่นร้อนบนชามที่พวกเขาดึงออกมาจากเตาอบไมโครเวฟ แม้แต่ไมโครเวฟปลอดภัยชามจะร้อนมากและมันง่ายที่จะเผาตัวเอง
นอกจากนี้หากผ้าร้อนหรือผ้านวมเปียกน้ำไม่ใช้จนกว่าจะแห้ง แผ่นเปียกหรือผ้าจะส่งความร้อนได้ง่ายและไม่มีการป้องกันจากการไหม้อีกต่อไป
05 จาก 15
ผัดออกจากร่างกายของคุณ
น้ำเดือดเป็นเรื่องปกติในครัว แต่คุณคิดเกี่ยวกับวิธีที่คุณผัดหรือไม่? หากคุณไม่ระมัดระวังน้ำอาจพองขึ้นและกระแทกมือ ในขณะที่อาจไม่เลวร้ายเกินไปการช็อตอาจทำให้คุณเหวี่ยงและส่งน้ำที่เดือดพล่านลงไป หากผิวโดนผิวหนังอาจทำให้เกิดแผลไหม้อย่างรุนแรงได้
เพื่อป้องกันปัญหานี้ให้ใช้พาสต้าและอาหารที่ต้มอื่น ๆ ด้วยช้อนที่ช้อน ตรวจดูให้แน่ใจว่าโถใส่หันห่างจากคุณ ดูเหมือนว่าจะเป็นแบบ counterintuitive แต่จะช่วยให้แน่ใจได้ว่าถ้าคุณทำท่าทางการเคลื่อนไหวอย่างฉับพลันของเหลวร้อนจะไม่สาดไปทางคุณ
06 จาก 15
เรียนรู้วิธีการใช้มีดสิ่งที่คมชัดที่สุดในห้องครัวคือมีดของคุณ พวกเขาเป็นส่วนสำคัญของการเตรียมอาหารดังนั้นคุณจะใช้พวกเขาตลอดเวลา นี่เป็นเหตุผลว่าทำไมคุณควรเรียนรู้วิธีการใช้มีดและปฏิบัติกับมันด้วยความเคารพ
มีดควรมีคมเสมอ มีดทื่อ ๆ สามารถลื่นไถลได้ง่าย ใช้เวลาในการเรียนรู้วิธีสับและหั่นเป็นเชฟทำอาหารด้วยมือที่ไม่เด่นของคุณนิ้วขดใต้ ไปช้าจนกว่าคุณจะมั่นใจและให้ความสนใจเสมอ
07 จาก 15
รู้จักอุปกรณ์ของคุณ
ห้องครัวเต็มไปด้วยตันของเครื่องใช้และอุปกรณ์ที่คุณจำเป็นต้องรู้วิธีการใช้อย่างถูกต้อง ใช้เวลาในการอ่านคำแนะนำที่มาพร้อมกับเครื่องใช้ไฟฟ้าเสมอเพื่อให้เข้าใจถึงการใช้งาน
ห้ามใช้เครื่องใช้ไฟฟ้าที่มีสายไฟชำรุดและเก็บอุปกรณ์เล็ก ๆ ไว้ในที่แห้งและห่างจากน้ำ ปล่อยให้เครื่องเย็นลงก่อนทำความสะอาด และห้ามใช้เครื่องใช้ไฟฟ้าเพื่อวัตถุประสงค์ที่ไม่ได้สร้างขึ้น
ระมัดระวังกับใบมีดสำหรับเครื่องประมวลผลอาหารและเครื่องปั่น พวกเขาสามารถคมชัดมากและสามารถตัดคุณถ้าคุณเพียงแค่แปรงกับพวกเขา อย่าใช้นิ้วมือเพื่อปล่อยสิ่งที่ติดอยู่ในใบมีดหรือเครื่องผสมอาหาร
ถอดปลั๊กเครื่องปั่นไฟก่อนที่จะปล่อยเครื่องตีหรือเมื่อใดก็ตามที่คุณพยายามขจัดอาหารที่แข็งกระด้างและใช้ภาชนะเสมออย่าใช้นิ้วมือของคุณ ง่ายมากที่จะกดปุ่มโดยไม่ได้ตั้งใจและคุณไม่ต้องการให้นิ้วมือขังอยู่ในตำแหน่งที่ไม่ถูกต้อง
08 จาก 15
ทำความสะอาดอย่างรวดเร็วรั่วไหลการทำความสะอาดการหกในขณะที่คุณไปไม่เพียงช่วยประหยัดเวลาในการทำความสะอาดห้องครัว แต่จะช่วยป้องกันอุบัติเหตุ น้ำอาหารและไขมันบนพื้นเกือบจะรับประกันการตก
ระวังการสเปรย์ทำครัวด้วย ถ้าเกิดพ่นบนพื้นพื้นผิวจะลื่น ตัวเลือกที่ดีที่สุดคือถือกระทะที่คุณพ่นบนอ่างล้างจานเพื่อให้ overspray ใด ๆ จะไม่ลงบนพื้น
09 จาก 15
รู้ขีด จำกัด ของคุณเมื่อยก
ยกหม้อร้อนของพาสต้าเดือดเป็นหนึ่งในงานที่อันตรายที่สุดในห้องครัว พิจารณารับหม้อหุงพาสต้าที่ประกอบด้วยเครื่องกรองใส่ลงในหม้อขนาดใหญ่ คุณเพียงแค่ยกพาสต้าออกจากน้ำเพื่อระบายน้ำแทนการย้ายหม้อน้ำเดือดจากเตาไปยังอ่างล้างจาน
ยกขึ้นโดยใช้เข่าและหลังของคุณและรู้ขีด จำกัด ของคุณ ขอความช่วยเหลือถ้าคุณต้องการย้ายหรือถ่ายโอนข้อมูลที่หนักหน่วง
10 จาก 15
ดูจาก Steam
ไอน้ำสามารถเผาไหม้ได้อย่างง่ายดายเช่นเดียวกับของเหลวที่เดือดหรือเครื่องทำร้อน เมื่อคุณยกฝาปิดหม้อที่ต้มให้ดึงฝาครอบไปทางคุณเพื่อไม่ให้คุณเผามือด้วยไอน้ำ
ระวังโดยเฉพาะอย่างยิ่งในอาหารไมโครเวฟที่ปกคลุมและอาหารที่ ปรุงสุกในซอง เปิดแพคเกจเหล่านี้ออกจากใบหน้าและอย่าลืมใช้แผ่นรองพื้น
11 จาก 15
เรียนรู้วิธีดับไฟ
มีเครื่องดับเพลิงที่มีประโยชน์ในห้องครัวของคุณเสมอและต้องแน่ใจว่าคุณรู้วิธีใช้ก่อนที่คุณจะต้องการ นอกจากนี้คุณจำเป็นต้องรู้เกี่ยวกับไฟประเภทต่างๆด้วยเช่นกัน
อย่า พยายามดับเพลิงด้วยจาระบีหรือไฟฟ้าด้วยน้ำ การดับเพลิงโดยการนำอากาศออกเป็นวิธีที่ดีที่สุด ใช้ฝาหม้อ, โซดาอบหรือเกลือไม่ใช้น้ำ
สามารถใส่เตาไฟในเตาไมโครเวฟได้โดยการปิดเครื่องและปิดประตู ควรดับไฟในเตาอบด้วยโซดาอบหรือเครื่องดับเพลิง
ถ้าคุณไม่สามารถดับไฟในไม่กี่วินาทีโทรแผนกดับเพลิง ไฟสามารถแพร่กระจายได้รวดเร็วและสามารถหลุดออกจากการควบคุมได้ภายในไม่กี่นาที
12 จาก 15
ระวังรอบเตา Burners
ควรจับหม้อให้ห่างจากด้านหน้าของเตา มันง่ายเกินไปที่จะตั้งใจแปรงกับพวกเขาและการรั่วไหลของอาหารร้อนกับตัวเอง
อย่าไปถึงเตาร้อน ๆ อีก ดันแขนเสื้อของคุณเมื่อปรุงอาหารบนเตาตั้งพื้นเช่นกัน และเก็บฝาหม้อที่มีประโยชน์เพื่อดับเพลิง
13 จาก 15
อย่าปล่อยให้อาหารไม่ต้องใส่
อย่าออกจากบ้านเมื่ออาหารกำลังปรุงอาหารหรืออบยกเว้นเมื่อใช้หม้อหุงช้า แม้แล้วดีที่สุดคือวางหม้อหุงช้าของคุณบนชั้นวางเตาเย็นหรือพื้นผิวที่ทนความร้อนอื่น ๆ อาหารสามารถเปลี่ยนจากการเป็นสีน้ำตาลไปสู่แสงไฟได้อย่างรวดเร็ว
หากมีเด็กหรือสัตว์เลี้ยงอยู่ในบ้านของคุณตรวจดูให้แน่ใจว่าผู้ใหญ่อยู่ในห้องครัวอยู่ตลอดเวลา อุบัติเหตุเกิดขึ้นภายในไม่กี่วินาที
14 จาก 15
หยุดวางและม้วน
นอกจากนี้ควรทบทวนพื้นฐานความปลอดภัยส่วนบุคคลและความปลอดภัยจากไฟไหม้กับครอบครัวเป็นครั้งคราว สอนลูกว่า "หยุด, วางและม้วน" ถ้าเสื้อผ้าของพวกเขาลุกไหม้
มันซ้ำหมาซ้ำ ๆ ว่าเด็กควรเรียนรู้ที่จะเคารพในครัวไฟและความร้อน ไม่มีอะไรในครัวเป็นของเล่น
15 จาก 15
เก็บชุดปฐมพยาบาลไว้
คนส่วนใหญ่เก็บชุดปฐมพยาบาลไว้ในห้องน้ำ แต่ก็ยังมีห้องครัวอีกด้วย ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้จัดเตรียมอุปกรณ์ที่ทันสมัยเช่นผ้าพันแผลการเผาผลาญกรรไกรกรรไกรและหมายเลขโทรศัพท์ของแพทย์และโรงพยาบาลในบริเวณใกล้เคียง