เค้กกล้วยกับสูตรอบเชยอบเชย

เค้กกล้วยหอมที่เยี่ยมยอดนี้ถูกราดด้วยอบเชยอบเชยที่อร่อยและเป็นเรื่องง่ายมากที่จะทำ สูตรเป็นเครื่องเทศกับอบเชยและลูกจันทน์เทศและครีมเปรี้ยวเพื่อให้แน่ใจว่ามันยังคงดีและชุ่มชื้น หากต้องการคุณสามารถเพิ่มถั่วที่คุณชื่นชอบได้

เค้กกล้วยเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการใช้กล้วยที่มีคุณค่าในอดีตดังนั้นจึงเป็นทางเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับขนมปังกล้วย สูตรนี้ยังช่วยให้คุณของหวานหวานที่ไม่เหมือนใครและแน่นอนไม่ใช่ช็อคโกแลตโดยเฉลี่ยหรือเค้กวานิลลา

สิ่งที่คุณต้องการ

• สำหรับเค้กกล้วย:
• 1 1/2 ถ้วยแป้ง (all-purpose)
• ตัวเลือก: ถั่ว 1/2 ถ้วย (ที่คุณเลือกสับ)
• 1 ช้อนชา
• ผงฟู
• 1 ช้อนชา
• อบเชย (พื้นดิน)
• ช้อนชา 1/4 ช้อนชา
• ลูกจันทน์เทศ (ขูดสดหรือช้อนชา 1/8 ช่อ)
• ช้อนชา 1/2 ช้อนชา
• เกลือ
• 1 ถ้วยน้ำตาล (ขาว)
• น้ำมันพืช 1/2 ถ้วยตวง
• 1 ถ้วย
• กล้วย (บดประมาณ 2-3 กล้วยขนาดใหญ่)
• 1/2 ถ้วย
• ครีมเปรี้ยว
• 2 ไข่ขนาดใหญ่ (ที่อุณหภูมิห้อง)
• 1 ช้อนชา
• สารสกัดจากวานิลลา
• สำหรับอบเชยอบเชย:
• น้ำตาลไอซิ่ง 1 ถ้วย
• 1/2 ช้อนชาอบเชย (พื้นดิน)
• สารสกัดวานิลลา 1/2 ช้อนชา
• 1-2 ช้อนโต๊ะนม (หรือครีม)

วิธีการทำมัน

สำหรับเค้ก

1. เปิดเตาอบที่ 350 F. วางถาดอบขนาด 9 นิ้ว 13 นิ้วและฟอยล์ที่ไม่ติด
2. ในชามเล็ก ๆ ให้ใส่แป้งสับถั่วอบโซดาอบเชยลูกจันทน์เทศและเกลือ ตีจนส่วนผสมเข้ากันดีแล้วใส่ไว้
3. ในชามขนาดใหญ่ตีน้ำตาลและน้ำมันด้วยกัน เพิ่มกล้วยครีมไข่และสารสกัดวานิลลา ตีส่วนผสมเป็นเวลาสองนาทีจนเข้ากันอย่างทั่วถึง
4. ใช้ส้อมขนาดใหญ่ผสมในส่วนผสมที่แห้งด้วยมือกวนจนส่วนผสมเข้าด้วยกัน ปะทะอาจดูเหมือนเล็กน้อย แต่ก็ไม่เป็นไร

1. เทส่วนผสมลงในกระทะที่เตรียมไว้ อบประมาณ 30 ถึง 35 นาทีจนมีสีน้ำตาลอ่อนและด้านบนจะสปริงกลับมาเมื่อสัมผัสเบา ๆ
2. ปล่อยให้อุณหภูมิเย็นลง

สำหรับอบเชยอบเชย

1. ปัดไอศกรีม, อบเชย, วานิลลาและนมหรือครีมติดตัวไปด้วยกัน เพิ่มเพียงครีมพอที่จะทำให้เคลือบกระจายได้
2. ใส่เคลือบด้านบนของเค้กที่เย็นและตัดตามต้องการ

รูปแบบ

แม้ว่าจะไม่ทำให้รสชาติดีขึ้น แต่ถ้าคุณไม่รู้สึกผิดเกี่ยวกับอบเชยอย่าลืมละเว้นจากการเคลือบ จากนั้นอีกครั้งถ้าคุณเพียงแค่ต้องการลดขนาดลงให้ลดการวัดลงครึ่งหนึ่ง อย่าเก็บอบเชยในเค้กด้วยตัวเองและลูกจันทน์เทศให้รสชาติที่ดีที่มิฉะนั้นจะหวาน

ปะทะยังสามารถใช้สำหรับการทำมัฟฟินแสนอร่อยที่เป็นอาหารว่างที่ดีหรืออาหารเช้าที่แสนอร่อย ทั้งหมดที่คุณต้องทำคือการลดเวลาในการอบลงไปประมาณ 20 ถึง 25 นาทีและใส่แป้งลงในกระป๋องมัฟฟิน greased หรือเรียงราย

หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค)
แคลอรี่	98
ไขมันรวม	5 กรัม
ไขมันอิ่มตัว	1 กรัม
ไขมันไม่อิ่มตัว	3 กรัม
คอเลสเตอรอล	28 มก
โซเดียม	85 มก
คาร์โบไฮเดรต	12 กรัม
เส้นใยอาหาร	0 กรัม
โปรตีน	1 กรัม

(ข้อมูลด้านโภชนาการในสูตรของเราคำนวณโดยใช้ฐานข้อมูลส่วนผสมและควรได้รับการพิจารณาประมาณผลแต่ละรายการอาจแตกต่างกันไป)