แฮมก้อนนี้เป็นวิธีที่ดีในการใช้แฮมที่เหลือและมันจะอร่อยกับมันฝรั่งหวานอบ
ก้อนที่เตรียมไว้ในกระทะขนมปังกับข้าวโอ๊ตและมีรสด้วยผักชีฝรั่งหัวหอมและมัสตาร์ด เติมน้ำตาลทรายแดงและซอสน้ำส้มสายชูลงในเตา
เสิร์ฟแฮมก้อนนี้กับมันฝรั่งบดและผักนึ่งหรือสลัด
สิ่งที่คุณต้องการ
- แฮม 1 แฮม 1/2 ปอนด์ *
- ช้อนโต๊ะเตรียมมัสตาร์ด
- หัวไชเท้าสับ 1/4 ถ้วย
- 1 ช้อนโต๊ะผักชีฝรั่งสับสด
- 1/2 ถ้วยข้าวโอ๊ตปรุงสุกอย่างรวดเร็ว
- นมที่ระเหยได้ 3/4 ถ้วยหรือ
- ครึ่งต่อครึ่ง
- 1 ใหญ่
- ตีไข่
- น้ำตาลทรายอ่อน 1/4 ถ้วยตวงหรือน้ำตาลเข้มบรรจุ
- 1/4 ถ้วยน้ำส้มสายชู
วิธีการทำมัน
- อุ่นเตาอบที่ 350 F.
- จาระบีกระทะก้อนขนาด 9 x 5 โดย 3 นิ้ว
- รวมแฮมมูล, มัสตาร์ด, หอมสับ, ผักชีฝรั่ง, ข้าวโอ๊ต, นมและไข่ ผสมให้เข้ากันดีและผสมลงในก้อนในกระทะที่เตรียมไว้
- ใส่น้ำตาลทรายแดงและน้ำส้มสายชูลงใน กระทะ ขนาดเล็ก วางกระทะลงบนไฟปานกลางและปรุงจนน้ำตาลละลาย
- เทส่วนผสมน้ำตาลทรายขาวลงบนก้อนแฮม
- อบก้อนแฮมในเตาอบที่อุ่นไว้เป็นเวลา 60 นาที
- หากต้องการให้ตกแต่งด้วยชิ้นมะเขือเทศใบผักโขมและชิ้นไข่ที่ปรุงสุก
* บดแฮมที่เหลือหรือสเต็กแฮมในเครื่องบดเนื้อโดยใช้การตั้งค่าหยาบหรือวางไว้ในตัวประมวลผลอาหารและชีพจรจนกว่าจะมีการสับเป็นชิ้นคล้ายกับเนื้อดิน
คำแนะนำ: ใช้มัสตาร์ด Dijon หรือมัสตาร์ดรสเลิศในแฮมก้อน
หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
---|---|
แคลอรี่ | 329 |
ไขมันรวม | 16 กรัม |
ไขมันอิ่มตัว | 5 กรัม |
ไขมันไม่อิ่มตัว | 6 กรัม |
คอเลสเตอรอล | 234 mg |
โซเดียม | 1,427 mg |
คาร์โบไฮเดรต | 18 กรัม |
เส้นใยอาหาร | 1 กรัม |
โปรตีน | 28 กรัม |