สูตรง่ายๆนี้ทำให้สลัดทะเลมีรสชาติและเนื้อสัมผัสที่ดี การเพิ่มขึ้นของ crumbs panko อ่อนขยายโดยไม่ต้องเปลี่ยนรสชาติอาหารทะเลที่ละเอียดอ่อน
เนื่องจากนี่เป็นสลัดที่ผสมผสานกันอย่างพิถีพิถันจาก Mayo คุณจึงสามารถใช้ปูทะเลปูด้วยวิธีนี้ได้ในสูตรนี้
(ดูรูปขนาดย่อของสลัดกุ้งและสลัดกุ้ง)
สิ่งที่คุณต้องการ
- 2 ช้อนโต๊ะกระทะ crushs
- 1 ช้อนโต๊ะนม
- 6 ออนซ์กุ้งขนาดเล็กหรือขนาดกลางปรุงสุกแล้วปอกเปลือก
- 6 ออนซ์ปูเกล็ดหิมะสีขาว (เลือกมากกว่าสำหรับชิ้นส่วนของเปลือกและกระดูกอ่อน)
- 1/4 ถ้วยสับละเอียดผักชีฝรั่ง
- 2 ช้อนโต๊ะสับละเอียด
- หอมหวาน (หรือหัวหอม)
- 1 ช้อนโต๊ะสับละเอียดผักดองผักดอง
- 1 ช้อนชาน้ำมะนาวสด
- ช้อนชาแห้ง 1/2 ช้อนชา (ไม่จำเป็น)
- พริกไทยดำ 1/4 ช้อนชา
- 1/8 ช้อนชาพริกป่น
- มายองเนส 1/4 ถ้วย
- เกลือ Dash
วิธีการทำมัน
- ในชามขนาดเล็กให้เทนมลงบนเศษกระทะและผัดให้เข้ากัน พักไว้
- สับกุ้งหยาบ (คุณต้องการชิ้นใหญ่) และรวมกับ panko อ่อน, ปู, ผักชีฝรั่ง, หอม, ดอง, มะนาว, ผักชีฝรั่ง, พริกไทยดำและพริกป่น
- เพิ่มเพียง Mayo พอที่จะหล่อเลี้ยง ปรับเกลือและพริกไทย เสิร์ฟคู่กับลูกน้อย
หมายเหตุ: สำหรับ แซนวิชชีสย่างทอด กรอบที่ แตกต่างกัน ลอง แซนวิช Cheddar Melt แซนด์วิชปูและกุ้ง