กำลังมองหาเค้กช็อคโกแลตที่เป็นเพียงเล็กน้อยจากสามัญ? ลองสูตรนี้สำหรับเค้กช็อคโกแลตแสนอร่อยกับเปลือกน้ำcocาลมะพร้าวพีแคน เพื่อนและครอบครัวของคุณจะประทับใจกับการทำโฮมเมดนี้
สิ่งที่คุณต้องการ
- 2 ถ้วยแป้งอเนกประสงค์
- 1 1/4 ถ้วยน้ำตาลทราย
- โกโก้ 1 ช้อนชาที่ไม่ได้ใส่น้ำตาล
- 1 1/2 ช้อนชาโซดาอบ
- เกลือช้อนชา 1/2 ช้อนชา
- 1/2 ถ้วยน้ำมันคาโนลาหรือน้ำมันดอกคำฝอย
- 1 1/4 ถ้วย buttermilk หรือนมเปรี้ยว
- สารสกัดวานิลลา 1 1/2 ช้อนชา
- ไข่ 1 ตีเบา ๆ
- สำหรับ Topping:
- 6 ช้อนโต๊ะเนย
- 1/3 ถ้วยน้ำตาลอ่อนบรรจุน้ำตาล
- 1/2 ถ้วยสับพีแคน
- 2/3 ถ้วยมะพร้าวอ่อน flavored
- 4 ช้อนโต๊ะนมระเหยหรือครึ่งและครึ่ง
วิธีการทำมัน
- จาระบีและแป้งใส่จานอบขนาด 9 นิ้วหรือพ่นด้วยแป้งและน้ำมันพ่น เตาอบความร้อนที่ 350 °
- รวมแป้งน้ำตาลทรายโกโก้โซดาและเกลือลงในชามผสม ใส่น้ำมัน buttermilk และวานิลลาพร้อมกับไข่ตี ตีหรือตีช้าจนผสมกัน
- เทลงในถาดที่เตรียมไว้และอบประมาณ 35 ถึง 40 นาที
- ใส่ส่วนผสมลงในชามเล็ก ๆ จนเข้ากันดี วางท็อปปิ้งลงบนเค้กอุ่น ๆ และย่างประมาณ 4 นิ้วจากความร้อนเป็นเวลา 3 นาทีหรือจนกว่ายอดจะเป็นสีน้ำตาลและฟอง
เค้กช็อกโกแลตสูตรอื่น ๆ
เค้กช็อคโกแลตสมัยเก่า
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 522 |
| ไขมันรวม | 31 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 10 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 14 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 50 มก |
| โซเดียม | 482 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 58 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 3 กรัม |
| โปรตีน | 5 กรัม |