เทพเชอร์รี่

เชอร์รี่ Divinity ผสมผสานรสชาติคลาสสิกของเทพหวานหวานหวานกับเชอร์รี่หวานและวานิลลา

สิ่งที่คุณต้องการ

1. เตรียมแผ่นอบโดยใส่แผ่นฟอยล์อลูมิเนียมและพ่นฟอยล์ด้วย สเปรย์การทำอาหารที่ไม่ลื่น

2. ใส่ไข่ขาวลงในโถบดผสมขนาดใหญ่ที่สะอาดและแห้งพร้อมกับสิ่งที่แนบมาด้วย

3. ใส่น้ำตาลน้ำเชื่อมข้าวโพดและน้ำใส่กระทะขนาดใหญ่ที่มีความร้อนสูงปานกลาง ปรุงอาหารที่อุณหภูมิ 260 องศา (แท่งลูกยาก) และนำออกจากเตา

4. ทันทีให้ ตีไข่ขาว จนเป็นยอดอ่อน

ค่อยๆเพิ่มความเร็วของเครื่องผสมอาหาร ตีจนขนมเริ่มสูญเสียความมันวาวและเริ่มขึ้นรูปยอด

5. เพิ่มเชอร์รี่วานิลลาและเกลืออย่างรวดเร็ว

6. ปล่อยลงบนช้อนเต็มบนถาดที่เตรียมไว้ ยอดกับครึ่งหนึ่งของเชอร์รี่หวานถ้าต้องการ

7. ปิดฝาและแช่เย็นจนแน่น เก็บไว้ในตู้เย็นในภาชนะบรรจุที่มีอากาศถ่ายเทได้นาน 3-4 วัน