กะหล่ำดอกคั่ว Parmesan นี้เป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการเพลิดเพลินกับกะหล่ำดอกสด กะหล่ำดอกถูกโยนด้วยส่วนผสมของกระเทียมและชีส Parmesan จากนั้นก็คั่วเพื่อความสมบูรณ์แบบ
เสิร์ฟกะหล่ำดอกที่แสนง่ายนี้เป็นอาหารจานเดียวกับมื้ออาหารประจำวันหรือมื้อเย็นวันหยุด
สิ่งที่คุณต้องการ
- 1 หัวกะหล่ำดอกขนาดเล็กถึงปานกลางหั่นฝอยลงไป (ประมาณ 6 ถ้วยดอกกะหล่ำดอก)
- กระเทียมบด 2 ช้อนชา
- 4 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
- เกลือโคเชอร์ 1 ช้อนชา
- ช้อนชา 1/2 พริกไทยดำสด
- 1/2 ชีส Parmesan สดขูดเนยแข็ง
วิธีการทำมัน
- เตาอบความร้อนที่ 425 ° F (220 ° C / แก๊ส 7)
- วางกระทะขนาดใหญ่ที่มีฟอยล์ ฉีดพ่นด้วยสเปรย์การปรุงอาหาร
- ในชามขนาดใหญ่หรือถุงเก็บอาหารจะโยนดอกกะหล่ำดอกด้วยน้ำมันมะกอกกระเทียมเกลือและพริกไทยและชีสพาร์ซาน
- กระจายกะหล่ำดอกออกมาในถาดอบที่เตรียมไว้
- ย่างประมาณ 25 ถึง 30 นาทีหมุนทุกๆ 10 นาทีหรือจนกว่ากะหล่ำดอกอ่อนนุ่มและสีน้ำตาลอ่อน
คุณอาจชอบ
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 209 |
| ไขมันรวม | 17 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 4 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 11 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 9 มก |
| โซเดียม | 827 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 10 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 3 กรัม |
| โปรตีน | 7 กรัม |