แบบของฉันที่ง่ายและโฮมเมด (และเต็มรูปแบบมังสวิรัติ!) ของชุด "เทพธิดา" ที่ ทาฮินนี่ พบในร้านอาหารเพื่อสุขภาพและร้านอาหารมากมาย หากคุณต้องการเก็บน้ำพริกที่ซื้อในร้านคุณจะชอบน้ำสลัดเทพธิดาโฮมเมดแบบง่ายๆที่ทำด้วยทาอินินน้ำมะนาวและผักชีฝรั่ง นอกจากนี้คุณยังอาจต้องการที่จะลองสูตรนี้สำหรับการแต่งกายเทพธิดากับขิง
ฉันรักการแต่งกายของเทพธิดาและฉันใส่มันไว้ในทุกอย่าง ฉันจะใช้มันเพื่อทำให้สลัดหัวกะหล่ำแทนที่จะเป็นมายองเนส; ฉันใช้มันในการแต่งตัวผักนึ่งธรรมดาและฉันได้ใส่ไว้ในพาสต้าที่เหลือเพื่อทำสลัดพาสต้าเย็น ฉันยังใช้มันในสถานที่ของการแต่งกายปศุสัตว์เป็นจุ่มสำหรับผักธรรมดาเช่นแครอทแท่งและแตงกวา แต่นั่นเป็นแค่ฉัน คนส่วนใหญ่เพียงแค่ใช้เครื่องแต่งตัวเทพธิดาเพียงเพื่อแต่งตัวสลัดของพวกเขา!
ต้องการให้เป็นตังฟรีหรือไม่? ใช้ตังฟรีซอส ถั่ว Tamari หากคุณต้องการเก็บก๋วยเตี๋ยวนี้ตังฟรีและแน่นอนว่ามันเป็นมังสวิรัติฟรีไข่และนมฟรี!
ต้องการให้ปราศจากน้ำตาลหรือไม่? คุณสามารถละเว้น น้ำทิพย์ หรือน้ำตาล Agave ถ้าคุณต้องการให้ปราศจากน้ำตาล (ฉันมักทำในวันนี้ขณะที่ฉันพยายามลดน้ำตาลที่เพิ่มลงไป) แต่น้ำตาลจะเพิ่มรสชาติพิเศษลงไป พิเศษจริงๆ (และมันนิดหน่อย)
เพลิดเพลินกับการแต่งกายของคุณเจ้าหญิงมังสวิรัติโฮมเมด!
ดูเพิ่มเติมที่: สลัดมังสวิรัติโฮมเมดง่ายขึ้นเพื่อลอง
สิ่งที่คุณต้องการ
- ถ้วยทาชินี 1/2 ถ้วย
- น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 1/2 ถ้วย
- ซอสถั่วเหลือง 1/4 ถ้วย (หรือ
- tamari )
- 1 ช้อนโต๊ะน้ำมะนาว (น้ำมะนาวจะทำงาน)
- กระเทียม 3 กลีบ
- น้ำ 1/2 ถ้วย
- 2 ช้อนโต๊ะผักชีฝรั่งแห้ง
- 1 ช้อนโต๊ะน้ำหวานหางจระเข้ (คุณสามารถใช้น้ำผึ้งหรือแม้กระทั่งน้ำตาลเพียงถ้าคุณต้องการ)
- น้ำมัน 1/2 ถ้วย
วิธีการทำมัน
- ใส่ส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นน้ำมันลงในเครื่องปั่นหรือเครื่องผสมอาหารและน้ำซุปข้นจนเป็นเนื้อครีม
- จากนั้นเพิ่มน้ำมันลงในน้ำมันจนเข้ากันดี ลิ้มรสและปรับส่วนผสมเพื่อลิ้มรส ถ้าคุณชอบน้ำสลัดน้อยหวานคุณสามารถเพิ่ม น้ำหวานหางจระเข้ หรือน้ำผึ้งหรือถ้าคุณชอบน้ำสลัด saltier (เช่นฉัน!) คุณสามารถเพิ่มซอสถั่วเหลือง bit more หรือ tamari
- การแต่งกายจะหนา แต่คุณสามารถเพิ่มน้ำอีกเล็กน้อยได้หากต้องการความสม่ำเสมอบางขึ้น
เพลิดเพลินไปกับน้ำสลัดเทพธิดาโฮมเมดที่ยอดเยี่ยมของคุณ!
หมายเหตุสูตร: ทำน้ำสลัดโฮมเมดเช่นนี้ง่ายมากตราบเท่าที่คุณมีเครื่องปั่นหรือตัวประมวลผลอาหาร ถ้าคุณทำไม่ได้คุณจะรู้สึกตื่นเต้นมากด้วยมือ ผมขอแนะนำให้ขยับทุกสิ่งทุกอย่างร่วมกันมากที่สุดเท่าที่คุณอาจจะสามารถใช้ปัดแล้วถ่ายโอนทุกสิ่งทุกอย่างไปที่โถบด (หรือภาชนะบรรจุอื่น ๆ ที่มีอากาศถ่ายเทได้ดี) และเขย่าอย่างแรง แต่เครื่องประมวลผลปั่นหรืออาหารที่ง่ายที่สุดโดยไกล! สองดีที่สุด? ใช้มือตีไข่ตีถ้าคุณมี
ดูเพิ่มเติม: สูตรสลัดมากขึ้นเพื่อลอง
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 240 |
| ไขมันรวม | 13 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 2 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 5 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 0 mg |
| โซเดียม | 887 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 26 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 4 กรัม |
| โปรตีน | 7 กรัม |