มิลค์เชคผลไม้หรือปั่นผลไม้เป็นที่นิยมอย่างมากในโมร็อกโก ลองใช้สูตรแอปเปิ้ลและกล้วยที่เรียบง่ายสำหรับขนมขบเคี้ยวที่มีน้ำหนักเบาและมีคุณค่าทางโภชนาการหรือเป็นส่วนหนึ่งของ iftar ในช่วง รอมฎอน
สิ่งที่คุณต้องการ
- 2 ถ้วย (ประมาณ 1/2 ลิตร) นมเย็น
- 1 แอปเปิ้ลขนาดกลางปอกเปลือก cored และสับ
- 1 กล้วยขนาดกลางปอกเปลือกและหักออกเป็นหลายส่วน
- 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล หรือเพื่อลิ้มรส
- หยิบน้ำแข็ง (ไม่จำเป็น)
วิธีการทำมัน
- ใส่แอปเปิ้ลกล้วยและน้ำตาลลงในเครื่องปั่นพร้อมกับนมประมาณ 1/2 ถ้วย ผัดจนเนียนและเรียบเนียน
- ค่อยๆเติมนมที่เหลือและผสมจนเข้ากันดีและฟอง
- เติมน้ำแข็งลงในเครื่องปั่นถ้าคุณต้องการให้เขย่าและแช่เย็นให้เข้ากันอีกสักนาทีเพื่อข้นน้ำแข็ง
- เทลงในแว่นตาและบริการ
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 241 |
| ไขมันรวม | 6 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 3 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 1 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 16 มก |
| โซเดียม | 72 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 45 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 4 กรัม |
| โปรตีน | 6 กรัม |