ไก่ป่า bleu เป็นสูตรที่ซับซ้อน อกไก่โขลกให้แบนราดด้วยแฮมและชีส ทรวงอกจะม้วนขึ้นยึดด้วยไม้จิ้มฟันเพื่อบรรจุไส้กรองแล้วเคลือบด้วยไข่และเศษขนมปัง บางครั้งจานจะทอด; เวลาอื่น ๆ มันจะ sauteed และอบจนกว่าไก่จะสุกและเนยแข็งละลาย เป็นสูตรที่ยอดเยี่ยม แต่มีมี่ให้ทำ
ทำไมต้องผ่านงานทั้งหมดนี้เมื่อมี ส่วนผสม เพียง สามอย่าง และ crockpot ของคุณคุณจะได้รับจานที่รสชาติเหมือนได้หรือไม่?
สำหรับมื้ออาหารมื้อใหญ่ให้ลองเพิ่มแครอทและหัวหอมลงในกระพรุนใต้ไก่และเสิร์ฟพร้อม กับข้าวบาสมาติก สีน้ำตาล
สิ่งที่คุณต้องการ
- 6
- อกไก่ไร้กระดูกไม่มีกระดูก
- ชีสสวิส 6 ชิ้น, 1/2 "x 3"
- 1 (10 ออนซ์) สามารถข้นครีมของซุปเห็ดกับกระเทียมคั่ว
- 3 ช้อนโต๊ะ น้ำ
- 1/4 ช้อนชา พริกไทย
วิธีการทำมัน
- ใส่อกไก่บนพื้นผิวการทำงานแล้วหุ้มด้วยพลาสติกห่อหุ้มไว้ ทำให้แต่ละเต้านมไก่ขลิบด้วยหมุดไม้หรือแท่งกลิ้งจนแต่ละนิ้วหนาประมาณ 1/3 นิ้วระวังอย่าให้ไก่ฉีกขาดหรือทำเป็นรูหรือจุดที่บางมากถอดพลาสติกห่อออก
- วางชีสที่กึ่งกลางของอกไก่ พับไก่และปลอดภัยด้วย toothpicks เพื่อใส่ชีส ใส่ชุดไก่ลงในหม้อหุงช้า
- รวมน้ำซุปและพริกไทยลงในชามขนาดเล็กและเทลงบนชุดไก่เพื่อให้แน่ใจว่าชิ้นส่วนทั้งหมดได้รับความคุ้มครองอย่างเต็มที่
- ปก crockpot ปรุงอาหารที่ต่ำสำหรับ 6-7 ชั่วโมงจนกว่าไก่จะปรุงสุกอย่างละเอียดถึง 165 F เป็นทดสอบกับเครื่องวัดอุณหภูมิเนื้อ