ไก่ย่างง่าย ๆ ช้าๆ

ต้นขาไก่ไม่มีปีกทำเป็นบาร์บีคิวแสนอร่อยและมีแคลอรี่น้อยกว่าครึ่งแคปซูลเมื่อเทียบกับไหล่หมู * สูตรนี้ทำด้วยต้นขาไก่และ ซอสบาร์บีคิวโฮมเมด แสนอร่อย

ใช้ไก่หั่นหรือหั่นเพื่อทำแซนวิชหรือแถบเลื่อนกับผักดองชิ้นผักกาดหอมและกะสลิมเล็บที่ทำจากเนื้อสด

สิ่งที่คุณต้องการ

ใส่ต้นขาไก่ในถุงเก็บอาหาร รวมแป้งผงกระเทียมผงฟู 1/2 ช้อนชาเกลือพริกไทยและพริกป่น ใส่ส่วนผสมของแป้งลงในถุงและเขย่าเพื่อขนชิ้นไก่
ในกระทะขนาดใหญ่ให้ความร้อนเนยและน้ำมันบนไฟปานกลาง เพิ่มต้นขาไก่และน้ำตาลทุกด้าน
ในขณะเดียวกันก็นำส่วนผสมของซอสที่ใส่ลงในกระทะขนาดเล็ก นำมาผสมกับเคี่ยวกวนให้บ่อยๆ เดือดสักพัก 1 นาทีจากนั้นนำออกจากเตา

ใส่ต้นขาไก่สีน้ำตาลลงในหม้อหุงข้าวที่มีหม้อหุงช้า เทส่วนผสมซอสบาร์บีคิวร้อนประมาณ 1 ถ้วยลงบนไก่แล้วเลี้ยวให้ทั่วกันอย่างทั่วถึง
ปิดฝาและปรุงอาหารที่อุณหภูมิต่ำเป็นเวลา 5 ถึง 7 ชั่วโมงหรือใช้ HIGH ประมาณ 3 ถึง 4 ชั่วโมง ไก่ควรหั่นด้วยส้อม ฉีกหรือสับไก่
เสิร์ฟไก่ที่หั่นด้วยขนมปังปิ้งหรือขนมปังเลื่อนกับผักดองผักชีฝรั่งและผักสลัดที่ด้านข้าง

แคลอรี่และการเปรียบเทียบไขมันตาม Calorie Count

ปลอกไก่ไม่มีกระดูกไม่มีกระดูก (4 ออนซ์); 170 แคลอรี่ไขมันรวม 11 กรัม

หมูย่างไส้หมู (4 ออนซ์); 290 แคลอรี่ไขมันรวม 23 กรัม

หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค)
แคลอรี่	386
ไขมันรวม	17 กรัม
ไขมันอิ่มตัว	5 กรัม
ไขมันไม่อิ่มตัว	7 กรัม
คอเลสเตอรอล	95 มก
โซเดียม	794 mg
คาร์โบไฮเดรต	27 กรัม
เส้นใยอาหาร	1 กรัม
โปรตีน	32 กรัม

(ข้อมูลด้านโภชนาการในสูตรของเราคำนวณโดยใช้ฐานข้อมูลส่วนผสมและควรได้รับการพิจารณาประมาณผลแต่ละรายการอาจแตกต่างกันออกไป)