ไม่มีอะไรที่เต้นอร่อย, ไข่ - in - a - หลุมที่มีขนมปังปิ้งในช่วงเช้าที่ฝนตก เพิ่มวงแหวนพริกหยวกที่น่ารักและคุณมีอาหารเช้าวันเซนต์แพทริกที่น่าพึงพอใจและน่ารักเพื่อให้แน่ใจว่าทั้งชาวไอริชและชาวไอริชจะได้รับความพึงพอใจ
ให้แน่ใจว่าได้เลือกพริกเขียวที่ดูเหมือนว่ามันมีสี่ห้องที่แตกต่างกันเมื่อคุณมองไปที่ด้านล่าง มิฉะนั้นจะไม่มีลักษณะเหมือนหญ้าสี่ใบเพราะพริกหยวกมีเพียงสามช่องเท่านั้น
คุณสามารถให้บริการไข่ไก่ในรูพร้อมไส้กรอก เบคอน หรืออาหารเช้าแบบอื่น ๆ ของไอร์แลนด์ ให้แน่ใจว่าได้เสิร์ฟพร้อมขนมปังปิ้งบางอย่างสำหรับการหั่นไข่แดง หรือข้ามขนมปังและเพลิดเพลินกับอาหารเช้าแบบคาร์โบไฮเดรตต่ำ! คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศอื่น ๆ ลงในไข่หรือ สลับผักชีฝรั่งสำหรับใบไม้กระเจี๊ยบหรือสมุนไพรอื่น ๆ ได้
ถ้าคุณต้องการทำไข่ให้เป็นสีเขียวแยกไข่แดงออกจากไข่ขาวและย้อมสีขาวด้วย อาหาร สีเขียว จากนั้นวาง 1/4 ของคนที่ย้อมสีขาวลงในแต่ละแหวนและด้านบนจะมีไข่แดงแต่ละอัน จากนั้นทำตามขั้นตอนการทำอาหารตามปกติ
สิ่งที่คุณต้องการ
- พริกหยวกสีเขียวขนาดใหญ่ 1 ชิ้น (ตัดเป็นวงแหวน 1/2 นิ้ว)
- ไข่ใหญ่ 4 ฟอง
- เนยหรือสเปรย์การปรุงอาหาร (เพื่อจาระบีกระทะ)
- เกลือและพริกไทย
- ผักชีฝรั่งสด 1/8 ถ้วย (สับ)
วิธีการทำมัน
- อุ่นกระทะเหล็กหล่อหรือกระทะที่ไม่ติดกับความร้อนสูงปานกลาง เป็นเรื่องที่สมจริงในการปรุงไข่ไก่ 2 หลุมในแต่ละครั้ง แต่ถ้าคุณมีกระทะขนาดใหญ่พอที่คุณอาจจะพอดีกับสี่ เทลงบนกระทะด้วยเนยหรือสเปรย์การปรุงอาหารที่ไม่ติด
- วางวงแหวนสองชิ้นไว้บนกระทะ ตรวจสอบให้แน่ใจเมื่อคุณตัดวงแหวนที่วงแหวนมีระดับมิฉะนั้นไข่จะซึมออกจากด้านข้าง คุณสามารถทดสอบได้จากแผ่นนี้ก่อนจึงมองหาช่องว่างตามขอบที่จานตรงกับพริกหยวก
- แตกไข่ไก่ลงในกึ่งกลางของวงแหวนแต่ละชิ้น โรยด้วยเกลือและพริกไทยจากนั้นให้ใช้ฝาครอบทั้งฝา เปิดเตาความร้อนลงจนต่ำและอนุญาตให้ปรุงเป็นเวลา 3 ถึง 5 นาทีหรือจนไข่ขาวสุกเต็มที่และไข่แดงมีการตั้งค่าเล็กน้อย
- นำกระทะออกจากความร้อนและค่อยๆเอาไข่ไก่ออกโดยใช้ไม้พายที่บาง แต่แข็งแรง วางวงแหวนไข่บนจานและด้านบนด้วย ผักชีฝรั่งสับ ตัดชิ้นเล็ก ๆ (1 นิ้ว) เล็กน้อยเพื่อวางเป็นลำต้นของใบไม้สี่ใบ
- เสิร์ฟทันทีถ้าเป็นไปได้! นอกจากนี้ยังสามารถเก็บไว้ในเตาอบ 200 F ในขณะที่คุณทำไข่สองอันที่เหลืออยู่ เสิร์ฟพร้อมกับขนมปังปิ้งที่ต้มลงในแท่งเพื่อหั่นในไข่แดง