สูตร Guacamole สำหรับทุกรสชาติ
ตราบเท่าที่คุณมีอะโวคาโดสุกในมือ guacamole เป็นหนึ่งในอาหารว่างที่ง่ายที่สุดที่เป็นไปได้: ตักอะโวคาโดและบดด้วยเกลือและมะนาวหรือน้ำมะนาว คุณสามารถแต่งตัวชุดพื้นฐานแบบนี้ได้จนกว่าวัวจะกลับบ้าน แต่ทั้งสามคนนี้เป็นกระดูกสันหลังของสูตร guacamole ทุกแบบไม่ว่าง่ายหรือน่าสนใจ ค้นหาสูตร guac เพื่อให้เหมาะกับรสนิยมด้านล่างของคุณ
หมายเหตุ: ถืออะโวคาโดไว้ในมือและบีบเบา ๆ ถ้ามันสุกคุณจะรู้สึกบิตให้ Rock ยาก? เพียงแค่ปล่อยทิ้งไว้บนเคาน์เตอร์ อะโวคาโดจะสุกต่อที่อุณหภูมิห้อง เร่งกระบวนการโดยการใส่ลงในถุงกระดาษ อะโวคาโดพร้อมหรือไม่? ปองพวกเขาในตู้เย็นเพื่อเก็บไว้สักวันหรือสองวัน
01 จาก 05
Guacamole พื้นฐานGuacamole ง่ายๆ ภาพถ่าย© Molly Watson 02 จาก 05
Guacamole แบบคลาสสิกGuacamole แบบคลาสสิก ภาพถ่าย© Molly Watson นี่เป็น guacamole ที่สมบูรณ์แบบด้วยมะเขือเทศหัวหอมและกระเทียมซึ่งชาวอเมริกันส่วนใหญ่คิดถึงเมื่อคิดถึง "guacamole" ที่นี่ฉันได้ปรุงแต่งด้วยมะเขือเทศสับบางพิเศษ
03 จาก 05
Guacamole Extra Easy Classicอร่อย Guacamole ง่าย ภาพถ่าย© Molly Watson นี่เป็นวิธีที่แม่ของฉันทำ guacamole และเป็นที่ชื่นชอบของฉันโดยการถ่ายภาพระยะยาว: ผสมอะโวคาโดกับซัลซ่าเพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสเช่นเดียวกับการบีบมะนาว เธอยืนยันว่าวิธีการที่ดีขึ้นอยู่กับคุณภาพของอะโวคาโด เธอมีสิทธิ์ในเรื่องนี้ แต่ฉันคิดว่าเธอเพิ่มฝุ่นสีพิกซี่หรือองค์ประกอบวิเศษอื่น ๆ เพราะเธอมีรสนิยมที่ดีที่สุดเสมอ ถ้าคุณไม่รู้จักแม่ของฉันหรือไม่สามารถโน้มน้าวให้เธอทำคุณได้บ้าง สูตรนี้ ก็จะมีประโยชน์
04 จาก 05
ชิลีคั่ว Cilantro Guacamoleชิลีและ Cilantro Guacamole ภาพถ่าย© Molly Watson พริกเขียวชอุ่มและผักชีสดและหญ้าอ่อนและน้ำมะนาว มากมาย ให้รสชาติอร่อยเกินกว่าอะโวคาโดที่มีอยู่ในหัวใจของมัน ฉันชอบมันมากในสิ่งที่เช่น Tacos ตุรกี แทนการเป็นจุ่ม
05 จาก 05
วิธีเก็บ Guacamole Greenห่อ Guacamole ภาพถ่าย© Molly Watson