ทางเลือกที่ดีที่สุดในการรับเงินของคุณคุ้มค่าและอื่น ๆ !
เคาน์เตอร์ซุปเปอร์มาร์เก็ตทะเลสามารถเป็นแหล่งรวมสินค้ายอดเยี่ยมและคำแนะนำอันดับแรก แต่เช่นเดียวกับการซื้อใด ๆ จะมีการใช้ emptor ที่มีข้อแม้ เคล็ดลับต่อไปนี้สามารถช่วยในการเลือกปลาสดและอาหารทะเล
คุณไม่สามารถชนะสด - หรือคุณสามารถ?
สดดีกว่าเสมอ ใช่ไหม? นี่เป็นข้อสันนิษฐานที่สมเหตุสมผลอย่างสมบูรณ์ แต่ในบางกรณีอาจไม่เป็นความจริง ปลาและอาหารทะเลจะเน่าเสียง่ายและการเลือกพันธุ์ท้องถิ่นที่มาจากที่ไกล ๆ เป็นจุดเริ่มต้นที่ดีที่สุด
แต่แม้กระทั่ง 'fresh-from-the-boat' ไม่ใช่คำรับประกัน: อาหารทะเลต้องได้ รับการจัดการอย่างถูกต้อง จากนาทีที่ปล่อยน้ำ (เช่นเก็บไว้ในน้ำแข็ง - ไม่อยู่ในน้ำเย็น)
ในตลาดสิ่งสำคัญคือต้องทราบร่องรอยของความสดชื่น แต่ความก้าวหน้าล่าสุดที่ช่วยให้การแช่แข็งอย่างรวดเร็วและการปิดผนึกสูญญากาศได้ทันทีบนเรือประมงส่งผลให้อาหารทะเลแช่แข็งที่มีคุณภาพสูงกว่ามากซึ่งก็เท่ากับว่าสดใหม่หรือดีกว่า
ความสะดวกสบายสามารถแพงกว่าที่คุณคิด
นอกเหนือไปจากข้อพิจารณาข้างต้นอาจเป็นได้ว่า "เนื้อสด 'บนน้ำแข็งในภาชนะบรรจุอาหารทะเลนั้นเป็นเนื้อเดียวกันที่มีอยู่ในขั้นตอนหรือสองขั้นตอนในตู้แช่แข็ง พวกเขาได้รับการแช่แข็งเพียงเพื่อความสะดวกของคุณ - และทำเครื่องหมายสำหรับกำไรของร้านค้า เช่นเดียวกับแพคเกจที่ห่อหุ้มด้วยเช่นกัน การปฏิบัติถ้ามีการติดป้ายกำกับว่า "ก่อนหน้านี้แช่แข็ง" จะไม่มีอะไรผิดพลาด แต่ก็ไม่ได้ทำเสมอ
เครื่องปรุงรสสามารถซ่อนความจริงได้
คุณเคยเห็นหีบห่อของเครื่องห่อปลาเทอริยากิ - หมักหรือปลาแซลมอน Cajun Spiced หรือ Lemon Pepper Parmesan Tilapia ในตู้เย็นของแผนกอาหารทะเลหรือไม่? พวกเขามักจะมีราคาแพงกว่าพันธุ์ 'ธรรมดา' สำหรับไม่กี่เซนต์ที่คุ้มค่ากับการปรุงรสและความสะดวกสบายที่น่าสงสัยที่คุณได้รับจากเงินของคุณ
ปลาและอาหารทะเลไม่จำเป็นต้องหมักนานกว่า 15 นาทีต่อไปดังนั้นอย่าปรุงรสด้วยตัวคุณเองและประหยัด
นอกจากนี้บางผู้ขายไร้ยางอายใช้เก๋าหนักเพื่อปกปิดอาหารทะเลที่ไม่สดพอที่จะขายเป็นอย่างอื่น อีกเหตุผลที่ดีที่จะไม่ต้องจ่ายเพิ่ม!
ความสะดวกที่แท้จริงสามารถเป็นได้ฟรี!
คุณกำลังมองหาว่าปลาแซลมอนสีดำสดที่มีราคาเหมาะสมทั้งในกรณีอาหารทะเล แต่ไม่ต้องการเสี่ยงต่อการทำมัน เกือบทุกกรมประมงซูเปอร์มาร์เก็ตจะทำเพื่อคุณโดยไม่มีค่าใช้จ่าย พวกเขาจะแบกศีรษะและกระดูกสำหรับคุณถ้าคุณต้องการทำสต็อกปลา (แช่แข็งจนกว่าคุณจะพร้อมถ้าคุณสั้นเวลา)
แม้จะดีกว่าหลายคนก็จะปล่อยให้กุ้งปูกุ้งก้ามกราม ฯลฯ หรือปรุงรสหรือไม่ใส่ใจไม่ว่าจะเป็นอย่างใดอย่างหนึ่งหรือจะทำให้พวกเขาร้อนขึ้นหรือห่อหุ้มให้ร้อนขึ้น ตอนนี้เป็นความสะดวกที่แท้จริง
ส่วนลดจะไม่ต่อรองกันเสมอ
จะจ่ายให้ล่องเรือผ่านเคาน์เตอร์อาหารทะเลของซูเปอร์มาร์เก็ตปกติของคุณแม้ว่าคุณจะไม่ได้วางแผนที่จะซื้ออะไรก็ตาม ด้วยวิธีนี้คุณจะมีความคิดทั่วไปเกี่ยวกับสิ่งที่มีอยู่และในฤดูกาล นอกจากนี้คุณยังจะสามารถบอกได้ว่าราคาถูกหรือไม่เพราะคุณจะรู้ด้วยความมั่นใจอย่างเป็นธรรมว่าปลาเทราท์เลคที่มีราคา 2.99 ปอนด์ต่อสัปดาห์นี้อาจเป็นปลาเทราท์ที่ยังไม่ขายเพียง 7.99 ปอนด์อายุเพียงไม่มากนัก .