โรตี (ขนมปังแบน) เคลือบด้วยไข่และทอดเพื่อให้เป็นอาหารที่อร่อย เติม Baida Roti กับทุกสิ่งทุกอย่างที่คุณต้องการ!
สิ่งที่คุณต้องการ
- Chapatis 4 สูตรที่เหลือ (ดูสูตรด้านล่าง)
- ไข่ 4 ฟอง
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยดำเพื่อลิ้มรส
- น้ำมันพืช 1 ถ้วย (หรือน้ำมันคาโนลา / น้ำมันดอกทานตะวัน)
วิธีการทำมัน
- ทาความร้อนหรือกระทะแบนบนเปลวไฟขนาดกลาง
- ตีไข่ไก่ทีละครั้งเพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
- ผัดกระทะด้วยน้ำมัน เทครึ่งไข่ลงบนกระทะและหมุนวนราวกับกำลังทำ omlette
- ใส่ Chapati ที่ด้านบนของไข่และพลิกหลังจากผ่านไป 30 วินาที
- เทไข่ที่ยังเหลือลงบน chapati และกระจายไปทั่วพื้นผิวทั้งหมด มัดด้วยน้ำมันและพลิกอีกครั้ง
- ปรุงอาหารจนทั้งสองฝ่ายเสร็จสิ้น
- ทำซ้ำจนกว่าไข่ทั้งหมดและ chapati จะใช้ขึ้น
- ทำ Baida Roti ให้เป็นม้วนและเสริฟกับ Mint-Coriander Chutney เป็นซอสต้ม คุณสามารถเติม Baida Roti กับเนยแข็ง Cheddar ที่หั่นเป็นชิ้น ๆ , Paneer (ชีสกระท่อม), Kheema Masala (เนื้อสับเผ็ด) หรือไส้กระป๋องอื่นที่คุณเลือก