หม้อปรุงอาหารที่ยอดเยี่ยมนี้เป็นเครื่องดื่มสำหรับงานแต่งงานของชาวอิตาเลียน ซอส Alfredo ที่อุดมไปด้วยและโหระพามากมายทำให้หม้อปรุงอาหารและเครื่องปรุง ครั้งสุดท้ายที่ฉันทำเช่นนี้ฉันใช้ ลูกชิ้นไก่ที่ ยอดเยี่ยมที่ทำด้วยเพสโต ยำ
สิ่งที่คุณต้องการ
- 1 (1 ปอนด์) แพ็คฟาสฟาลหรือพาสต้าอัญมณี
- 2 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก
- หอมใหญ่สับ
- พริกแดง 1 เม็ดสับ
- 3 กลีบกระเทียมสับ
- 1 ถึง 1-1 / 2 ปอนด์แข็งลูกชิ้น precooked
- น้ำซุปไก่ 1 ถ้วย
- 1 (16 ออนซ์) โหลซอสอัลเฟร
- 2 ช้อนโต๊ะนม
- ชีส Parmesan ขูด 1 ถ้วย
- 1 ผักโขมสำหรับเด็ก (9 ออนซ์)
- ใบโหระพาสด 1/3 ถ้วยตวง
- ชีสโรมาโนที่ขูด 1/4 ถ้วย
วิธีการทำมัน
1. เปิดเตาอบที่ 375 องศา F. นำหม้อขนาดใหญ่ใส่น้ำเกลือไปต้ม เพิ่มพาสต้าและปรุงอาหาร 2 นาทีน้อยกว่าเวลาการปรุงอาหารที่สั้นที่สุด ปูพาสต้าและล้างออก
2. ในขณะเดียวกันใส่น้ำมันมะกอกขนาดใหญ่ที่ความร้อนปานกลาง เพิ่มหัวหอมพริกแดงและกระเทียม; ปรุงอาหารและคนเป็นเวลา 5 นาทีจนนุ่มกรอบ เพิ่มลูกชิ้นและทอดลงไป 6-8 นาทีจนกว่าลูกชิ้นจะร้อน
3. เติมน้ำซุปไก่และเศษกระดาษที่หยดลงด้านล่างของกระทะ
จากนั้นเพิ่มซอส Alfredo เติมนมลงในโถปั่นหมูซอสอัลเฟรโด้ใส่ฝาปิดและเขย่าขวด เพิ่มส่วนผสมนี้ลงในกระทะและนำไปเคี่ยว นำออกจากเตาแล้วใส่ชีส Parmesan และพาสต้าลงไปผัด จากนั้นจึงนำผักขมและใบโหระพา
4. เทลงในจานหม้อปรุงอาหารขนาด 3 ออนซ์และโรยหน้าด้วยชีสโรมาโน นำเข้าอบประมาณ 25-35 นาทีหรือจนกว่าหม้ออบจะฟอง
หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
---|---|
แคลอรี่ | 548 |
ไขมันรวม | 19 กรัม |
ไขมันอิ่มตัว | 8 กรัม |
ไขมันไม่อิ่มตัว | 6 กรัม |
คอเลสเตอรอล | 25 มก |
โซเดียม | 864 mg |
คาร์โบไฮเดรต | 82 กรัม |
เส้นใยอาหาร | 27 กรัม |
โปรตีน | 24 กรัม |