หม้อปรุงอาหารถั่วเขียวเป็นอาหารที่ได้รับความนิยมมายาวนานและเป็นอาหารจานหลักที่จำเป็นสำหรับวันขอบคุณพระเจ้า สูตรดั้งเดิมถูกนำมาใช้ในช่วงกลางทศวรรษ 1950 โดย บริษัท Campbell Soup และบัตรสูตรดั้งเดิมสามารถพบได้ในหอเกียรติยศแห่งชาติของนักประดิษฐ์ใน Akron, Ohio
นี่คือหม้อปรุงอาหารถั่วเขียวอร่อยเหมาะสำหรับงานเลี้ยงวันหยุดหรืออาหารมื้อเย็นของครอบครัววันอาทิตย์ ซอสเนยแข็งเชดดาร์โฮมเมดที่มีครีมและเห็ดเป็นอาหารทดแทนที่ยอดเยี่ยมสำหรับน้ำซุปข้นแบบกระป๋องและมีรสชาติที่เป็นครีมและอร่อยเป็นสูตรคลาสสิคของแคมป์เบล ถ้าคุณชอบซุปรุ่นลองดูที่ วันอังคาร นี้ ถั่วลันเตาสีเขียววันหยุดคลาสสิก
สิ่งที่คุณต้องการ
- 4 ถ้วยปรุงสุกถั่วเขียวฝรั่งเศสตัด (ประมาณ 1 1/2 ปอนด์แช่แข็งหรือ 3 กระป๋อง (15 ออนซ์), เนื้อ)
- 3 ช้อนโต๊ะเนย
- 8 ออนซ์เห็ด (หั่นบาง ๆ )
- หัวไชเท้า 1/4 ถ้วย (สับละเอียด)
- 2 ช้อนโต๊ะแป้ง
- เกลือ 1 ช้อนชา
- ช้อนชาพริกไทยดำ 1/4 ช้อนชา
- นม 1 1/2 ถ้วย
- 1 1/2 ถึง 2 ถ้วยชีสเชดดาร์ที่หั่นย่อย (6 ถึง 8 ออนซ์)
- 2 ช้อนโต๊ะครีมเปรี้ยว
- ทางเลือก: 1 ถ้วย
- ขนมปังนุ่ม ๆ ที่ทอด ด้วย 2 ช้อนโต๊ะเนยละลาย
- ตัวเลือก: ชีสพาเมซาน
- ทางเลือก: 1 ถึง 1 1/2 ถ้วยหอมทอดฝรั่งเศส
วิธีการทำมัน
- เตาอบความร้อนที่ 350 ° F. จาระบีจานอบ 2-quart
- ใส่ กระทะขนาดใหญ่ ละลายเนยเหนือเตาร้อนปานกลาง เพิ่มเห็ดและต้นหอม ผัดจนเห็ดหอมและหัวหอมอ่อนโยน ผัดแป้งเกลือและพริกไทยกวนจนแป้งผสมเข้ากับไขมัน ค่อยๆผัดในนม ต้มต่อจนข้นเล็กน้อย
- ใส่ชีสเชดดาร์ชีสและถั่วเขียวลงไปในซอสที่ข้นและช้อนลงในจานที่เตรียมไว้
- ถ้าต้องการให้โรยด้วยช้อนโต๊ะชีส Parmesan ที่ขูดหรือขูด
- โรยลูกอมขนมปังเนยไว้ด้านบนหม้อหรือด้านบนด้วยหัวหอมทอดฝรั่งเศส
- นำเข้าอบประมาณ 25 ถึง 30 นาทีจนเป็นฟองสุกและน้ำตาล
- ถ้าคุณชอบให้ใส่หม้อปรุงอาหารที่มีขนมปังเนยแข็งเนยแข็งและชีส Parmesan หรือใช้หัวหอมแบบฝรั่งเศส
เคล็ดลับและรูปแบบต่างๆ
- ใส่น้ำส้มสายชูที่หั่นบาง ๆ ลงไปในหม้อปรุงอาหาร 1 กระป๋องพิเศษ
- ใส่ช้อนโต๊ะเบคอนค่อยๆลงไปในซอสพริกหรือโรยไว้ด้านบนของหม้อปรุงอาหารก่อนใส่ขนมปังหรือหัวหอมทอด