ลองสูตรนี้แสนอร่อยที่ง่ายและอร่อยสำหรับไก่ crockpot เบคอนและแอปเปิ้ลที่ปรุงอาหารทุกวันในหม้อหุงช้าของคุณ การรวมกันของพื้นผิวและรสชาติที่ยอดเยี่ยมจริงๆ สูตรส่วนใหญ่สำหรับไก่และแอปเปิ้ลไม่ใช้เบคอน แต่มันเป็นเบคอนที่ทำให้สูตรนี้อยู่ด้านบน
สิ่งที่คุณต้องทำกับสูตรนี้คือสลัดผักสีเขียวที่เรียบง่ายผสมกับสลัดสลัดปศุสัตว์ครีมและอาจมีขนมปังกระเทียมหรือขนมปังปิ้ง
สิ่งที่คุณต้องการ
- เบคอน 6 ชิ้น
- 2 ช้อนโต๊ะเนย
- หอมใหญ่สับ
- 2 กลีบกระเทียมสับ
- น้ำแอปเปิ้ล 1 ถ้วย
- แอปเปิ้ล 2 tablespoons
- น้ำส้มสายชูไซเดอร์
- ใบต้นสนสีม่วง 1 ช้อนชา
- ใบโหระพาแห้ง 1 ช้อนชา
- เกลือ 1 ช้อนชา
- พริกไทย 1/8 ช้อนชา
- เต้านมไก่ไม่มีกระดูกไม่มีกระดูก
- 3
- Granny Smith แอ็ปเปิ้ล หั่นบาง ๆ และหั่นเป็นชิ้นหนา
- น้ำซุปไก่ 1/3 ถ้วย
- 1 ช้อนโต๊ะแป้งข้าวโพด
วิธีการทำมัน
- ปรุงเบคอนจนกรอบในกระทะขนาดใหญ่; นำเบคอนทิ้งลงบนผ้าขนหนูกระดาษ สลายและเก็บไว้ในตู้เย็น
- ลบทั้งหมดออก แต่ 1 ช้อนโต๊ะเบคอนไขมันจาก skillet
- ใส่เนยลงในกระทะแล้วนำไปใส่ในเตาร้อนๆ เพิ่มหัวหอมและกระเทียม; ผัดจนเดือดประมาณ 5 นาที
- ในชามเล็ก ๆ ให้ผสมน้ำแอปเปิ้ลน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์โหระพาเกลือและพริกไทยลงไปผัดให้เข้ากัน วางลงในหม้อหุงช้า 4 ลิตร
- ด้านบนมีอกไก่ ปิดฝาและปรุงอาหารที่ต่ำประมาณ 5-6 ชั่วโมงหรือจนกว่าไก่จะสุกเกือบ
- เพิ่มแอปเปิ้ลและปรุงอาหาร 40 ถึง 50 นาทีอีกต่อไปในระดับต่ำจนกว่าแอปเปิ้ลจะอ่อนโยนและไก่จะสุกอย่างละเอียดถึง 165 F.
- ผสมน้ำซุปและแป้งข้าวโพดลงในชามเล็ก ๆ และเทลงในของเหลวใน crockpot พร้อมกับเบคอน ปิดหม้อหุงช้าและปรุงอาหารด้วยความร้อนสูงและให้เดือดเป็นครั้งคราวจนกว่าซอสจะหนาและฟองประมาณ 10 ถึง 15 นาที
- เสิร์ฟพร้อมกับ ข้าวกล้องที่ ปรุงสุกร้อน
เคล็ดลับ: ถ้าคุณมี crockpot ร้อนใหม่ให้ตรวจไก่หลัง 4 ชั่วโมงที่ต่ำ ถ้าซอสไม่ได้รับความหนาพอเพียงเพิ่มแป้งข้าวโพดเพิ่มเติมผสมกับน้ำซุปไก่หรือน้ำแอปเปิ้ล
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 1368 |
| ไขมันรวม | 75 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 22 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 29 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 431 mg |
| โซเดียม | 489 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 32 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 4 กรัม |
| โปรตีน | 134 กรัม |