เค้ก Icebox ไม่ต้องมีการอบ! นี้เป็นสูตร icebox fruitcake ง่ายกับ crunch อร่อยขอบคุณเกรแฮมกะหล่ำปลีอัลมอนด์และเชอร์รี่หวาน
สิ่งที่คุณต้องการ
- ชิปช็อกโกแลต 1 ช่อ (กึ่งหวาน)
- 8 ช้อนโต๊ะเนย (4 ออนซ์)
- 2 ช้อนโต๊ะนม
- น้ำตาล 1/2 ถ้วย
- เชอร์รี่หวาน 1/3 ถ้วย
- 2/3 ถ้วยอัลมอนด์ (หั่นบาง ๆ )
- 2 ช้อนโต๊ะลูกเกด
- 4.8 ออนซ์เกรแฮมแครกเกอร์ (1 แขนหรือ 1/3 ของกล่องมาตรฐาน)
วิธีการทำมัน
- วางจานหรือสี่เหลี่ยมขนาด 8 นิ้วที่มีฟอยล์ขนาดใหญ่ กดลงในถาดอย่างระมัดระวัง อย่าฉีกฟอยล์
- เชอร์ สับ
- แบ่งแครกเกอร์เกรแฮมเป็นชิ้นเล็ก ๆ ในชามใส่เชอร์รี่
- ในกระทะให้ละลายช็อกโกแลตชิปกับเนยแล้วใส่นม ผัดความร้อนต่ำ
- เติมลูกเกดและอัลมอนด์ลงในแคร็กเกอร์
- ใส่ซอสช็อกโกแลตลงบนส่วนผสมของแคร็กเกอร์และผสมให้เข้ากัน ช้อนผสมลงในกระทะเค้กและกดเชอร์รี่มากขึ้นด้านบน
- ปิดเค้กด้วยฟอยล์และกดลงให้แน่น
- ใส่เค้กในตู้เย็นเพื่อทำให้เย็น 2 ถึง 3 ชั่วโมง
- ยกออกจากถาดและลบฟอยล์
- เก็บเค้กไว้ในตู้เย็น
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 437 |
| ไขมันรวม | 26 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 12 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 10 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 32 มก |
| โซเดียม | 98 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 48 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 4 กรัม |
| โปรตีน | 5 กรัม |