สิ่งที่คุณต้องการ
- 4 เนื้อปลากะพงครึ่งหนึ่งประมาณ 8 ออนซ์
- 2 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก
- เนย 1 ช้อนโต๊ะ
- 1 หอมแดงสับละเอียด
- 3/4 ถ้วยครีมหนัก
- 2 ช้อนโต๊ะผักชีฝรั่งสับสดหรือ 2 ช้อนชาแห้งแตง
- ช้อนโต๊ะผักชีฝรั่งสด 1 ช้อนโต๊ะ
- ทางเลือก: เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
วิธีการทำมัน
- เตาอบความร้อนที่ 425 °
- ล้างด้วยน้ำมันมะกอกและโรยหน้าด้วยเกลือและพริกไทย
- จัดในจานอบ greased เบา; อบประมาณ 15 ถึง 20 นาทีหรือจนกว่าจะได้รับการปรุงสุกผ่าน halibut และเกล็ดได้อย่างง่ายดายด้วยส้อม
- ขณะเดียวกันก็ให้นำเนยความร้อนและหอมแดงไปต้มจนเดือด
- เพิ่มครีม, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
- นำไปต้ม.
- เสิร์ฟซอสมากกว่า halibut อบ
นอกจากนี้คุณยังสามารถสนุกกับ:
- Halibut กับ Marinade Balsamic
- Halibut Creole
- Halibut อบด้วยซอสครีมเห็ด
- ก๋วยเตี๋ยวต้มกับเนยสมุนไพร
- Halibut อบกับกระเทียม
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 495 |
| ไขมันรวม | 29 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 14 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 11 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 194 mg |
| โซเดียม | 278 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 3 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 0 กรัม |
| โปรตีน | 53 กรัม |