อะไรที่น่ารักความทรงจำที่ฉันมีจากพ่อของฉันทำให้ก้อนของ Julekake สำหรับคริสต์มาส คุณไม่สามารถเอาชนะกลิ่นของการอบขนมปังได้ วิธีที่ดีที่สุดในการกินขนมปังนี้ยังอุ่นจากเตาอบหรือดีกว่า - ปิ้งขนมปังกับเนยแท้
ฉันหวังว่าคุณจะสนุกกับขนมปังคริสต์มาสนอร์เวย์ที่ชื่นชอบของครอบครัวของฉัน
สิ่งที่คุณต้องการ
- เนยเทียมถ้วย 1/2 (หรือเนย)
- 2 ถ้วยนม (บวกมากขึ้นสำหรับการแปรงฟัน)
- น้ำ 1/2 ถ้วย
- 8 ถ้วยแป้ง (แบ่ง)
- 2 แพคเกจเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว
- ยีสต์
- น้ำตาล 1/2 ถ้วย
- เกลือ 2 ช้อนชา
- ช้อนชากระวาน 1/2 ช้อนชา
- 2 ถ้วยผลไม้ผสมหวาน
วิธีการทำมัน
- ละลายเนยเทียมหรือเนยด้วยนมและน้ำ
- ในชามขนาดใหญ่รวม 4 ถ้วยแป้งที่มีส่วนผสมแห้ง เพิ่มเนยหรือเนยเทียมผสมและผสมกับเครื่องผสมอาหารไฟฟ้า ตีจนทุบตีลงในแผ่นจากเครื่องตี
- ผัดใน ผลไม้หวาน ค่อยๆเติมแป้งที่เหลือ นวดแป้งจนเรียบและยืดหยุ่นประมาณ 6 ถึง 8 นาที
- วางแป้งลงในลูกและวางในชามที่มีเกล็ด ปก ปล่อยให้อุณหภูมิอุ่นขึ้น (80 ถึง 85 องศาฟาเรนไฮต์) จนกว่าจะเพิ่มเป็นสองเท่าเป็นเวลาประมาณ 1 ชั่วโมง
- วางแป้งลงและวางลงบนโต๊ะขนม รูปร่างเป็น 2 ก้อน
- วางไว้ในกระทะก้อนขนาด 9 x 5 x 3 นิ้ว ท็อปปิ้งแปรงของก้อนกับนม ปิดฝาและปล่อยให้เพิ่มขึ้นจนกว่าจะมีการพับเก็บเป็นสองเท่า 45 ถึง 50 นาที
- นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 375 องศาฟาเรนไฮต์ประมาณ 30 ถึง 40 นาทีหรือจนเป็นสีน้ำตาลอ่อน