Kir Royale Champagne Cocktails เป็นวิธีที่สง่างามในการเฉลิมฉลองทุกโอกาส Kirs เป็นเหล้าก่อนเหล้าที่เรียบง่ายของไวน์ขาวและ crème de cassis ซึ่งเป็นที่นิยมในภูมิภาค Burgundy ของประเทศฝรั่งเศส Kir Royales เหมือนกัน แต่พวกเขาทำด้วยแชมเปญหรือไวน์อัดลมแทนไวน์ขาว เป็นวิธีที่ดีที่สุดที่ฉันรู้จักในการเปลี่ยนไวน์ประกายธรรมดาให้กลายเป็นของที่อร่อยและรื่นเริงและเหมาะสำหรับขนมขบเคี้ยวและขนมเค็มทุกชนิด
อาจไม่ใช่แบบดั้งเดิม แต่เหตุผลที่ฉันโพสต์ไว้ที่นี่และให้ความสำคัญกับพวกเขาก็คือฉันชอบที่จะทำเครื่องดื่มค็อกเทลฉลองกับ Homemade Cranberry Liqueur ซึ่งเป็นสูตรวันหยุดที่แสนง่ายและแสนอร่อยทั้งหมดของตัวเอง เครื่องดื่มค็อกเทลดังกล่าวเป็นของลูกบอลรอบบ้านของฉันในช่วงเทศกาลวันหยุด
สูตรนี้สำหรับค๊อกเทลเดี่ยว เห็นได้ชัดว่าสามารถปรับขนาดให้มากที่สุดเท่าที่คุณและแขกของคุณต้องการ
สิ่งที่คุณต้องการ
- 1 ถึง 2 ช้อนโต๊ะ crème de cassis (เหล้าองุ่น) หรือแครนเบอร์รี่เหล้า
- 4 ถึง 6 ออนซ์
- แชมเปญหรือไวน์อัดลม
วิธีการทำมัน
สำหรับค็อกเทลแต่ละเทcrème de cassis (หรือเหล้าอื่น ๆ ) ลงในขลุ่ยแชมเปญหรือ coupe ฉันชอบปริมาณที่ค่อนข้างเจียมเนื้อเจียมตัวในเหล้า kirs ของฉันและเก็บจำนวนเงินที่ช้อนโต๊ะไม่เพียงพอ แต่ผู้ที่มีฟันหวานสามารถเพิ่มมากขึ้นเพื่อลิ้มรสของพวกเขา เท ไวน์ หรือ แชมเปญ
โปรดทราบว่าการรินไวน์หลังจากเหล้าช่วยในการผสมเครื่องดื่มตามธรรมชาติถ้าคุณเทเหล้าลงไปในไวน์ก็จะจมลงไปที่ด้านล่างของแก้วซึ่งจะนำไปสู่เครื่องดื่มแบบไม่ผสมซึ่งขณะนี้คุณจำเป็นต้องผสมผสานกัน มันเป็นบิตที่เคาน์เตอร์ง่ายที่จะนำของเหลวที่หนักขึ้นในครั้งแรก แต่การทำงาน!
แต่น่าเสียดายที่ไม่มีคำแนะนำล่วงหน้าสำหรับสิ่งเหล่านี้แม้ว่าฉันคิดว่าคุณสามารถเทเหล้ารัมลงในแว่นตาได้ทันเวลา แต่พวกเขากำลังทำอย่างรวดเร็วเพื่อให้มีความจำเป็นจริงๆ!
ผสมขึ้น:
รู้ไหมว่าเหล้าผลไม้รสหวานเช่น Chambord (ราสเบอร์รี่เหล้า) เป็นส่วนประกอบที่น่ารักสำหรับcrème de cassis
เสิร์ฟพร้อมกับ:
โน้ตหวานที่เป็นหัวใจสำคัญของเครื่องดื่มค็อกเทลเหล่านี้ทำให้พวกเขารู้สึกดีกับขนมเค้กและคานาเป้ พวกเขายังไม่ได้เป็นคนขี้กลัวมากดังนั้นพวกเขาจะไม่บดบังรสชาติมากเกินไป ฉันพบว่าพวกเขามีความยืดหยุ่นมากในแง่ของการจับคู่ แต่พบว่าพวกเขาโดยเฉพาะอย่างยิ่งอร่อยกับ:
- Gougères (พัฟชีส)
- บลูชีสยัดไส้มะเดื่อ
- เห็ด
- Padron Peppers
- ถั่วลิสงเผ็ด
- กะหล่ำดอกที่ห่อด้วยขนมปัง Pakora
ทำให้มันม็อกเทล:
ใช้กากเหล้าทับทิมแทนเหล้าและเหล้าแอปเปิลแทนแชมเปญ (ใส่เมล็ดทับทิมไม่กี่แก้วลงไปในแก้วเช่นกันถ้าคุณชอบ!) - เป็นขนมที่อร่อย แต่อร่อย
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 209 |
| ไขมันรวม | 0 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 0 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 0 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 0 mg |
| โซเดียม | 8 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 16 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 0 กรัม |
| โปรตีน | 0 กรัม |