รสชาติหวานอมเปรี้ยวของกระโปรงเค้กเนี้ยบกับความอร่อยของพายครีมในสูตรที่น่าทึ่งนี้อย่างน่าทึ่งที่ดัดแปลงมาจากเว็บไซต์ Kumquat Growers ผลไม้ที่แปลกใหม่จะเพิ่มความซับซ้อนให้กับ "icebox pie" แบบเก่าที่คุณสามารถจัดเตรียมได้โดยไม่ต้องเปิดเตาอบ วางแผนล่วงหน้า (วงกลมต้องใช้เวลาอย่างน้อยสองชั่วโมงในตู้เย็น แต่ควรค้างคืนเพื่อตั้งค่า) และนำไปปาร์ตี้มื้อเย็นหรือมื้อเย็น
คุณสามารถเปิดคุกกี้สดขนาดเล็ก ๆ เข้าสู่ปากของคุณทั้งเปลือกและทั้งหมด ผิวอ่อนโยนมีรสหวานในทางตรงกันข้ามกับเนื้อเปรี้ยวและรสชาติที่ไม่เห็นด้วยเหล่านี้ให้ผลไม้อุทธรณ์ที่ไม่ซ้ำกัน Kumquat แยมเยลลี่และแยมมักปรากฏขึ้นที่ตลาดเกษตรกรมากกว่าบนชั้นวางของร้านขายของชำและเพิ่มความน่าสนใจของช่างฝีมือ
Kumquats มาจากเอเชีย แต่พวกเขาเติบโตได้ดีกับผลไม้เช่นมะนาวทั้งในแคลิฟอร์เนียและฟลอริดา ในช่วงฤดูตั้งแต่เดือนพฤศจิกายนถึงเดือนเมษายน kumquats มีลักษณะเหมือนส้มที่มีขนาดพอดี คุณสามารถสั่งซื้อทางไปรษณีย์ได้จากแหล่งข้อมูลออนไลน์จำนวนมากหากไม่พบร้านค้าในร้านขายของชำในพื้นที่ของคุณ กะทิสดล่าสุดในตู้เย็นนานถึงสามสัปดาห์และน้ำซุปข้นเก็บในตู้แช่แข็งเป็นเวลาหกเดือนหรือมากกว่า
สิ่งที่คุณต้องการ
- 14 ออนซ์สามารถ รีดนมข้นได้
- 1/2 คั้นสดใหม่
- น้ำมะนาว
- 2/3 ถ้วย
- ขุยมะขามเปียก *
- ใส่ภาชนะ 8 ออนซ์ลงไป
- เปลือกหอยพาย pre-baked 9 นิ้วหรือเปลือกข้าวเกรียบ Graham *
วิธีการทำมัน
- ใส่นมข้นหวานและน้ำมะนาวลงในชามขนาดใหญ่และตีด้วยความเร็วปานกลางจนกว่าจะเริ่มข้นขึ้นประมาณ 2 ถึง 3 นาที
- เพิ่มขุยมะขามเปียกและตีด้วยความเร็วต่ำจนเข้าด้วยกันหยุดการขูดด้านข้างของชามด้วยไม้พายตามความจำเป็น
- พับลงในโรยหน้าและเทส่วนผสมลงในแป้งที่เตรียมไว้
- แช่เย็นไว้ค้างคืนหรืออย่างน้อย 2 ชั่วโมงก่อนเสริฟ
* หมายเหตุส่วนผสม:
- กะหล่ำปลีสดมีความเรียบง่ายในการเตรียมและข้นตัวเอง เรียนรู้วิธีการ เหล่านี้เคล็ดลับกรูมมิ่ง kumquat
- เพื่อทดแทนวิปปิ้งครีมแบบโฮมเมดสำหรับปิ้งขนมปังแช่เยือกแข็งที่เตรียมไว้คุณจำเป็นต้องรักษาเสถียรภาพของมันไว้เพื่อรักษาห้องใต้หลังคา สำหรับครีมทุกถ้วยให้เพิ่มหนึ่งช้อนโต๊ะแป้งข้าวโพดลงในชามโดยตรงหรือผสม 1/2 ช้อนโต๊ะ Instant ClearJel ลงในน้ำตาลที่เรียกในสูตรของคุณก่อนที่คุณจะตีเข้าไปในครีม
- ในเปลือกขนมที่เป็นขุยพายนี้จะคล้ายกับพายพิซซ่าคลาสสิกที่สำคัญ แต่ก็มีรสชาติที่อร่อยในแครกเกอร์บาร์เรลเกรแฮม คุณสามารถเปลี่ยนคุกกี้ขนมชนิดร่วนหรือคุกกี้วานิลลาสำหรับเครื่องกะเทาะเกรแฮมสำหรับฐานที่หวานกว่าหรือเพิ่มท็อปปิ้งเมอแรงค์เพื่อเพิ่มรสชาติและเนื้อสัมผัสแม้ว่าจะต้องใช้เวลาในเตาอบเพื่อให้เป็นสีน้ำตาล
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 273 |
| ไขมันรวม | 9 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 6 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 2 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 17 มก |
| โซเดียม | 132 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 43 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 1 กรัม |
| โปรตีน | 6 กรัม |