เสิร์ฟแซลมอนนิวบูร์กครีมนี้กับข้าวหรือก๋วยเตี๋ยวหรือมากกว่าขนมปังปิ้งขนมปังบิสกิตหรือห่อขนมพัฟ
คุณสามารถเพิ่มประมาณ 1/2 ถ้วยนึ่งถั่วกับจานใกล้สิ้นเวลาการทำอาหาร
สิ่งที่คุณต้องการ
- 3 ช้อนโต๊ะเนย
- 3 ช้อนโต๊ะแป้ง
- เกลือช้อนชา 1/4 ช้อนชา
- มัสตาร์ดแห้ง 1/4 ช้อนชา
- พริกไทย
- นม 1 ถ้วย
- 1/2 ถ้วยครึ่งและครึ่ง
- ปลาแซลมอนสามารถ (16 ออนซ์) กับของเหลว
- 2 ไข่แดง
- 1 ช้อนโต๊ะเชอร์รี่แห้ง
- ชีส Parmesan ขูด 1 ช้อนโต๊ะ
- ข้าว, ขนมปัง, ขนมปังกรอบแยกหรือหีบห่อ
วิธีการทำมัน
ในกระทะขนาดกลางละลายเนยเหนือเตาอบที่มีความร้อนต่ำปานกลาง กวนแป้งเพื่อให้ราบรื่น ปรุงอาหาร, กวน, เป็นเวลา 2 นาที ผัดเกลือมัสตาร์ดแห้งและพริกไทย ค่อยๆเพิ่มนมและครีม ต้มต่อจนข้นจนข้น
ระบายปลาแซลมอนและเก็บของเหลวไว้ เลือกปลาแซลมอนไปเอาชิ้นส่วนของผิวและกระดูก
ผัดปลาแซลมอนและของเหลวลงไปในซอสที่ข้นขึ้น ผัดส่วนผสมร้อนๆลงในไข่แดงที่ตีเบา ๆ ประมาณ 1/2 ถ้วยตวงอย่างรวดเร็ว
เติมของเหลวด้วยไข่แดงลงไปในน้ำจิ้ม ปรุงอาหารประมาณ 2 นาทีอีกต่อไปกวน
ผัดในเชอร์รี่, ชีส Parmesan และปลาแซลมอนเกล็ด
อุ่นและให้บริการมากกว่าข้าวก๋วยเตี๋ยวขนมปังปิ้งบิสกิตหรือในหีบห่อ
ทำหน้าที่ 4-6
คุณอาจชอบ
ก๋วยเตี๋ยวปลาแซลมอน
พริกไทยยัดไส้กับปลาแซลมอน
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 389 |
| ไขมันรวม | 23 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 10 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 8 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 155 mg |
| โซเดียม | 389 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 18 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 1 กรัม |
| โปรตีน | 27 กรัม |