สูตรนี้เยี่ยมมากจนยากที่จะหยุดกิน นี้เป็นอาหารที่สะดวกสบายอย่างแท้จริง สำหรับสูตรที่ง่ายกว่าที่ใช้เพียงสองกระทะเท่านั้นโปรดดูที่ Mac และชีสที่นุ่มนวลง่ายกว่า การรวมกันของห้าชีส, ครีมหนัก, หัวหอม, กระเทียมและพาสต้าสุกปรุงสุกเพียงที่ยอดเยี่ยม การเพิ่มขึ้นของเศษขนมปังผสมกับเนยที่ด้านบนเพิ่มรสชาติที่สมบูรณ์แบบขั้นสุดท้ายกรุบ คุณจะรักทุกกัด
สิ่งที่คุณต้องการ
- น้ำซุปไก่ 2 ถ้วย
- ครีมหนัก 2-1 / 2 ถ้วย
- 2 ช้อนโต๊ะเนย
- น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
- หอมใหญ่สับละเอียด
- 4 กลีบกระเทียมสับ
- rotelle ปอนด์ 1, gemelli หรือ rotini
- พาสต้า
- 3 ช้อนโต๊ะมัสตาร์ด Dijon
- 1-1 / 2 ถ้วยชีสเชดดาร์ที่หั่นฝอย
- 1-1 / 2 ถ้วยหั่น Gouda cheese
- ชีส Gruyere ที่หั่นย่อย 1 ถ้วย
- 1/2 ถ้วยหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าชีส Brie, ลบเปลือก
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
- 1 ถ้วยขนมปังสด
- 3 ช้อนโต๊ะเนยละลาย
- 1/2 ถ้วยเนยแข็ง Parmesan
วิธีการทำมัน
เปิดเตาอบที่ 400 องศาฟาเรนไฮน์และใส่จานอบขนาด 13 "x 9" นำหม้อน้ำขนาดใหญ่มาต้มกับพาสต้า
นำน้ำซุปไก่ไปต้มในกระทะขนาดกลางและลดลงไป 3/4 ถ้วยเหนือความร้อนสูง นำครีมมาต้มในกระทะขนาดใหญ่อีก 1 ใบแล้วลดลงเหลือ 1-1 / 2 ถ้วย กระบวนการทั้งสองนี้ใช้เวลาประมาณ 10 นาที
ละลายเนยและน้ำมันมะกอกลงในกระทะขนาดใหญ่อีกอันหนึ่งแล้วต้มหัวหอมและกระเทียมจนกว่าจะโปร่งแสงและอ่อนนุ่ม
ปรุงพาสต้า จน al dente และระบายน้ำ
เพิ่มครีมลดลงและน้ำซุปที่ลดลงไปหอมแล้วเพิ่มมัสตาร์ด cheddar, Gouda, Gruyere และชีส Brie และปัดจนละลายและผสม เพิ่มรส เพิ่มพาสต้าและผสมให้เข้ากัน
ช้อนลงในจานอบที่เตรียมไว้ ในชามขนาดเล็กผสม crumbs ขนมปัง 3 ช้อนโต๊ะเนยละลายและชีส Parmesan; โรยหน้าหม้อตุ๋น นำเข้าอบประมาณ 20 ถึง 30 นาทีจนยอดน้ำตาลและหม้อปรุงอาหารเป็นฟอง