มันยากที่จะปรับปรุงใน เปรี้ยว Pisco ที่รัก แต่ฉันคิดว่ารุ่นนี้ทำด้วยน้ำผลไม้เสาวรสมาปิดสวย Maracuya sours รสชาติที่ดีที่สุดถ้าคุณสามารถใช้น้ำ ผลไม้ สด เสาวรส หรือเยื่อกระดาษแช่แข็ง พวกเขายังคงดีเมื่อทำด้วยน้ำดื่มบรรจุขวด แต่รสเสาวรสรสผลไม้จะรุนแรงน้อยลง ถ้าคุณไม่สามารถหา Pisco คุณสามารถใช้เหล้ารัมหรือบรั่นดี
สิ่งที่คุณต้องการ
- 1 ถ้วยน้ำตาล
- น้ำ 1/2 ถ้วย
- 4 ออนซ์ (1/2 ถ้วย) Pisco
- 2 ออนซ์ (1/4 ถ้วย) น้ำผลไม้เสาวรสสดแช่แข็งหรือบรรจุขวด
- น้ำมะนาวจากมะนาว 1 ลูก
- 1 ไข่ขาว
- 10 ก้อนน้ำแข็งขนาดใหญ่ (หรือประมาณ 1 ถ้วยบดน้ำแข็ง)
วิธีการทำมัน
- ทำให้น้ำเชื่อมน้ำตาล: ใส่น้ำตาลและน้ำในหม้อแล้วนำไปต้ม ต้ม 2 นาทีเอาออกจากความร้อนและปล่อยให้เย็น
- วัด pisco ลงในเครื่องปั่น เพิ่มน้ำเสาวรสและน้ำมะนาว
- เพิ่มน้ำน้ำตาลก้อนน้ำแข็งและไข่ขาว
- ผสมจนส่วนผสมเป็นฟองและน้ำแข็งจะถูกบดขืนอย่างสมบูรณ์และผสม
- เสิร์ฟทันทีในตู้เล็ก ๆ
- ทำหน้าที่ 4.
หมายเหตุ: น้ำผลไม้รสเปรี้ยวบางขวดมีน้ำตาลเพิ่มมากดังนั้นคุณอาจต้องลดปริมาณของน้ำเชื่อมเพื่อชดเชย
การสกัดน้ำผลไม้จากเสาวรส: ช้อนครึ่งและช้อนออกเยื่อกระดาษ อุ่นเยื่อกระดาษในเตาไมโครเวฟหรือบนเตาตั้งพื้นจนมีน้ำหนักเบา (เกือบจะเดือด) และความเครียด ปล่อยให้เย็น
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 306 |
| ไขมันรวม | 2 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 0 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 1 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 0 mg |
| โซเดียม | 30 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 66 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 9 กรัม |
| โปรตีน | 13 กรัม |