พืชพื้นเมืองนี้จะเติมเต็มส้มมะพร้าวและช็อกโกแลต
เกี่ยวกับ Passion Fruit
ผลไม้ Passion เติบโตขึ้นบนเถาองุ่นและเป็นสายพันธุ์ของดอกไม้ที่หลงใหล มีถิ่นกำเนิดในเขตกึ่งเขตร้อนของทวีปอเมริกาใต้และคิดว่าจะมีต้นกำเนิดในปารากวัยตอนใต้ของบราซิลและตอนเหนือของอาร์เจนตินา มักใช้ในการทำอาหารทั่วทั้งทวีป
ผลไม้ Passion เรียกว่า passionfruit, grenadilla, maracuya และ maracuja
มีทั้งสีม่วงและสีเหลืองพันธุ์ผลไม้มีขนาดแตกต่างกันไปตามขนาดของต้นพลัมกับขนาดของส้มโอ
ผลไม้มีผิวหยาบกร้านเมื่อได้รับความสดใหม่ แต่ผิวจะหดตัวและเหี่ยวย่นเมื่อผลไม้สุก
รสชาติของผลไม้เสาวรสมีรสเปรี้ยวและสดชื่นเมื่อผลไม้สด แต่มันจะหวานและซับซ้อนมากขึ้นในขณะที่ผลไม้สุก บางคนชอบที่จะกินผลไม้เสาวรสเมื่อมีปริมาณมากเกินไปเนื่องจากเยื่อกระดาษนั้นมีรสเกือบหมัก
การทำอาหารด้วยผลไม้สดแช่เยือกแข็งเยือกแข็งหรือน้ำผลไม้
ผลไม้ที่เต็มไปด้วยมัสยิดจะมีเยื่อเจลาตินที่เต็มไปด้วยเมล็ดซึ่งสามารถตักออกด้วยช้อนได้อย่างง่ายดาย
เมื่อต้องการปรุงอาหารด้วยเยื่อกระดาษให้อุ่นในเตาไมโครเวฟหรือบนเตาเพื่อให้เยื่อกระดาษแข็งขึ้นและง่ายต่อความเครียด ตึงเยื่อกระดาษอุ่นผ่านตะแกรงเพื่อขจัดเมล็ด เมล็ดบางครั้งก็ถูกสงวนไว้เพื่อใช้เป็นของประดับตกแต่ง คุณสามารถหาเยื่อกระดาษแช่เยือกแข็งในร้านขายของชำและตลาดลาตินจำนวนมากซึ่งพร้อมที่จะใช้ในสูตรส่วนใหญ่เมื่อละลาย
เยื่อกระดาษแช่เยือกแข็งมีแนวโน้มที่จะค่อนข้างเปรี้ยว
น้ำผลไม้กระป๋องน้ำเดือดมักมีสารให้ความหวานและส่วนผสมอื่น ๆ เมื่อคุณกำลังปรุงอาหารด้วยน้ำผลไม้กระป๋องบรรจุขวดให้มองหารายชื่อของส่วนผสมรวมทั้งเยื่อกระดาษผลไม้รสเค็มและเน้นรสชาติของน้ำโดยเดือดลงครึ่งหนึ่งของปริมาณที่เป็นต้นฉบับก่อนที่จะใช้มันในสูตร
อาหารการกิน
ผลไม้ที่เต็มไปด้วยมัวเมาเป็นอาหารที่ปราศจากความผิดพลาดและเป็นส่วนประกอบ แต่มีส่วนผสมของสารอาหาร ผลเสาวรสที่มีแคลอรี่เพียง 17 แคลอรีและคาร์โบไฮเดรต 4.2 กรัม 1.9 ซึ่งเป็นเส้นใย นอกเหนือจากเส้นใยเสาวรสเป็นแหล่งที่ดีของวิตามิน C และ A และโพแทสเซียม
สูตรผลไม้ Passion South American
ผลไม้มักใช้ในขนมหวานขนมผลไม้เครื่องดื่มค็อกเทลและอาหารคาว มีรสหอมอย่างเข้มข้นที่ไปได้ดีกับส้มมะพร้าวช็อกโกแลต (ช็อกโกแลตโดยเฉพาะอย่างยิ่ง) มะม่วงสับปะรดและครีม
Maracuya Sour Cocktail - ผลไม้ Passion Pisco Sour
ซอสผลไม้ Passion - Salsa de Maracuya
ผลไม้มะม่วง - Tarta de Mango y Maracuya
Chocolate Passion ผลไม้ทรัฟเฟิล - Trufas de Maracuya
เค้กมัสยิดมูสเค้ก - Bolo Mousse de Maracuya