แปรงย่างไม่ถูกต้องอาจทำให้คุณอยู่ในโรงพยาบาล
คุณรู้ไหมว่าเครื่องมือย่างง่าย ๆ เป็นสาเหตุของการบาดเจ็บที่อันตรายมากมาย? แปรงโลหะจากแปรงย่างสามารถหลุดออกและติดค้างอยู่บนตะแกรง จากที่นั่นพวกเขาหาทางเข้าไปในอาหารที่ได้รับการปรุงสุกบนตะแกรง เมื่อพวกเขาอยู่ในอาหารมันเป็นทางที่รวดเร็วเข้าไปในปากของใครบางคน ในความเป็นจริงพบว่ามีขนแปรงโลหะอยู่ในลำคอกระเพาะและลำไส้ของผู้คน
บางขนแปรงแม้จะต้องมีการผ่าตัดเอาออก
ป้องกันการบาดเจ็บของแปรงย่าง
การเปลี่ยนแปรงทำความสะอาดย่างเป็นประจำเป็นขั้นตอนแรกในการป้องกันการบาดเจ็บประเภทนี้ แม้ว่าจะไม่สามารถแก้ปัญหา แต่ก็เป็นขั้นตอนแรกที่เป็นประโยชน์ นอกจากนี้ยังควร ทำความสะอาดตะแกรง ด้วย คนส่วนใหญ่ไฟขึ้นย่างให้สูงขึ้นหรือปล่อยให้ถ่านลุกเป็นไฟแปรงตะแกรงเพื่อเอาสิ่งที่เหลืออยู่ออกจากคุกกี้ครั้งสุดท้ายและโยนอาหาร หากไม่ได้ทำความสะอาดตะแกรงอย่างเหมาะสมพวกเขาอาจยังคงเคลือบด้วยน้ำมัน ทำให้พวกเขาเหนียวและขนหลวมมีแนวโน้มที่จะยึดติดกับตะแกรงแล้วสอดใส่ตัวเองลงในอาหารย่าง
สิ่งที่มองหาในแปรงย่าง
แปรงทำความสะอาดย่างควรเปลี่ยนเป็นประจำ หาก ณ เวลาใด ๆ ขนแปรงเริ่มที่จะมองความเสียหายที่มากเกินไปงอหรือเต็มไปด้วยเศษเป็นเวลาที่จะเปลี่ยนแปรง ซื้อแปรงย่างชนิดขวา
แปรงย่างดีทำด้วยทองเหลืองหรืออาหารชั้นสแตนเลสขนแปรง หัวแปรงควรแข็งพลาสติกเกรดอาหารหรือโลหะเพื่อยึดขนแปรงไว้แน่น หลีกเลี่ยงแปรงย่างใด ๆ ที่เตือนต่อการใช้บนพื้นผิวย่างร้อน เหล่านี้ใช้กาวเพื่อเก็บขนแปรงในสถานที่ซึ่งจะลดช่วงเวลา
ขนแปรงควรเป็นเส้นลวดหนาที่สปริงกลับเข้าที่และตั้งไว้อย่างมั่นคงในหัว หากคุณสามารถดึงแปรงออกจากแปรงให้หลีกเลี่ยงการใช้แปรงนั้น ราคาไม่ได้บ่งบอกถึงแปรงย่างดีๆ แปรงปลอดภัยสามารถพบได้ภายใต้ $ 5
แปรงปิ้งย่าง
มี ทางเลือกมากมายสำหรับแปรงย่าง ในตลาดซึ่งจะช่วยให้คุณทำความสะอาดตะแกรงการปรุงอาหารของคุณได้เช่นแปรงที่ไม่มีอันตรายต่อความปลอดภัยของแปรง หนึ่งคือ Grill Floss ซึ่งจะทำความสะอาดทุกส่วนของบาร์ขูด แต่ต้องทำความสะอาดแถบแต่ละอันทีละหนึ่งครั้ง แม้ว่า Grill Floss เป็นผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยม แต่ก็สามารถใช้ได้เฉพาะกับตะแกรงสแตนเลสและไม่สามารถใช้กับเตาย่างได้ อีกทางเลือกหนึ่งคือหินทำความสะอาด GrillStone ทำจากแก้วรีไซเคิลทำงานเหมือนหินภูเขาไฟขนาดใหญ่ มีประสิทธิภาพ แต่แบน ในขณะที่พวกเขาทำรูปแม่พิมพ์ในที่สุดเพื่อรูปร่างของตะแกรงของคุณจะใช้เวลาสักครู่และก็ยังไม่พอดี
ไม่ว่าคุณจะใช้แปรงปิ้งย่างใดก็ตามให้ถือเอามันอย่างจริงจัง ค้นหาแปรงที่มีคุณภาพเหมาะสมกับคำแนะนำและมีเครื่องมือที่ปลอดภัยและมีประสิทธิภาพในการทำความสะอาดตะแกรงของคุณ (และหลีกเลี่ยงการบาดเจ็บใด ๆ ) มันเป็นสิ่งสำคัญอย่างเท่าเทียมกันที่จะจำที่จะทิ้งใด ๆ เก่าสวมใส่ออกแปรงย่าง