ขนมปังกรอบนี้เป็นวิธีที่ดีเยี่ยมในการเพลิดเพลินกับผักชนิดหนึ่งในฤดูใบไม้ผลิ ขนมปังถั่วขาวมีราดหน้าด้วยเนยถั่วและน้ำตาลทรายรองด้วยคำใบ้ของอบเชย
ครีมให้เนื้อขนมปังที่ยอดเยี่ยมนี้และเนื้อชุ่มชื้น นี้เป็นขนมปังที่ดีอย่างรวดเร็วสำหรับฤดูใบไม้ผลิได้รับ togethers
สิ่งที่คุณต้องการ
- 1 1/2 ถ้วยน้ำตาลทรายแดง (เบาบรรจุ)
- น้ำมันพืช 2/3 ถ้วย
- 1 ไข่ขนาดใหญ่
- วานิลลา 1 ช้อนชา
- 2 1/2 ถ้วยแป้ง (11 1/4 ออนซ์)
- เกลือ 1 ช้อนชา
- 1 ช้อนชา
- ผงฟู
- 1 ช้อนชาโซดาอบ
- ครีมเปรี้ยว 1 ถ้วย
- 1 1/2 ถ้วย
- ผักชนิดหนึ่ง (สดหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า)
- 1/2 ถ้วยพีแคน (หรือวอลนัทสับ)
- สำหรับ Topping:
- น้ำตาลทรายแดง 1/2 ถ้วย
- ช้อนชา 1/2 อบเชย
- เนย 2 ช้อนโต๊ะ (นุ่ม)
- 1/4 ถ้วยพีแคน (หรือวอลนัท, สับ)
วิธีการทำมัน
- เปิดเตาอบที่ 350 F.
- จาระบีและแป้ง 2 ก้อนขนาด 9 x 5 โดย 3 นิ้ว
- ตีด้วยกัน 1 1/2 ถ้วยน้ำตาล, น้ำมันพืช, ไข่และสารสกัดวานิลลา
- รวมแป้งเกลือผงฟูและผงฟู ผัดให้ละเอียด
- เพิ่มแป้งผสมลงในส่วนผสมแรกพร้อมกับครีมเปรี้ยว ผัดจนส่วนผสมทั้งหมดชุบ
- พับผักชนิดหนึ่งและ 1/2 เม็ดสับลงไปในแป้ง
- ช้อนแป้งลงในกระทะขนมปังเตรียมพร้อม
- ใส่ส่วนผสมลงไปจนขุย โรยอย่างเท่าเทียมกันมากกว่าก้อน
- นำเข้าอบในเตาอบที่อุ่นประมาณ 55 ถึง 65 นาทีหรือจนกว่าเครื่องคัดตัวไม้หรือเค้กที่ใส่อยู่ตรงกลางจะออกมาสะอาด
เคล็ดลับจากผู้เชี่ยวชาญ
เบกกิ้งโซดาและผงฟูในขนมปังอย่างรวดเร็วเริ่มทำปฏิกิริยาและผลิตก๊าซทันทีที่ผสมกับส่วนผสมที่เปียก รวมส่วนผสมแห้งในโถแยกต่างหากและมีเตาอบและกระทะพร้อม ผสมส่วนผสมที่เปียกและแห้งเข้าด้วยกันจนชุบและอบได้ทันที
เค้กสตรอเบอร์รี่ Rhubarb Crumb
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 296 |
| ไขมันรวม | 17 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 4 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 8 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 55 มก |
| โซเดียม | 340 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 34 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 2 กรัม |
| โปรตีน | 4 กรัม |