ขนมแบบดั้งเดิมของสเปนสำหรับ Carnival

คาร์นิวัลเป็น ภาษาสเปน (หรือคาร์นิวัลเป็นภาษาอังกฤษ) คือเทศกาลสัปดาห์ยาวนานหรือมีขึ้นก่อนวันเข้าพรรษา 40 วันระยะเวลาของการอธิษฐานและการสบประมาทก่อนวันอีสเตอร์ ตามเนื้อผ้าคาทอลิกละเว้นจากการกินเนื้อสัตว์ในช่วงเวลานี้และครอบครัวจะเฉลิมฉลองกับเพื่อนบ้านและทำความสะอาด pantries ของพวกเขาในเวลาเดียวกัน ดังนั้นมีขนมหวานจำนวนมากที่มีการกินระหว่าง carnaval ด้านล่างนี้เป็นรายการของขนมคาร์นิวัลแบบดั้งเดิมของสเปนจากภูมิภาคต่างๆของสเปน

• 01 จาก 05

  Spanish Leche Frita - สูตรน้ำนมผัด

  นี่เป็นสูตรของหวานคลาสสิกแบบสเปน ภายในเป็น บริษัท หวานและเย็นพุดดิ้งนมที่ถูกห่อหุ้มไว้ในเปลือกบางผัดทอดที่ทำจากแป้งและไข่ เป็นเรื่องง่าย แต่เนื่องจากต้องแช่เย็นเป็นเวลาอย่างน้อย 3 ชั่วโมง (และควรค้างคืน) ก่อนทอดควรวางแผนล่วงหน้า

• 02 จาก 05

  สูตร Carnival Pancake ของสเปน - Tortillas Canarias de Carnaval

  เหล่านี้แพร์เค้กปุยนุ่มรอบ ๆ มักจะอยู่ในหมู่เกาะคานารีและพวกเขา drizzled กับดอกไม้ป่าน้ำผึ้ง

• 03 จาก 05

  สูตร Frixuelos de Asturias - เครป Asturian

  Frixuelos เป็นจานที่มีพื้นเพมาจากจังหวัด Asturias และ Leon ของสเปน Frixuelos หรือ Filloas เป็นขนมเครพแบบง่ายๆที่ทำจากแป้งนมและไข่ซึ่งสามารถเติมเต็มด้วยความหลากหลายของไส้กรอก - หวานหรือเค็ม ประเพณีในอัสตูเรียคือการเติมด้วยผลไม้แอปเปิ้ลหวานแอปเปิ้ล

• 04 จาก 05

  สูตร Bunuelos de Viento - อาหารฝรั่งเศสแบบเบาเป็นอากาศ

  Bunuelos เหมาะสำหรับขนมขบเคี้ยวหรือของหวานช่วงบ่ายและเป็นขนมสเปนแบบฉบับที่กินในทุกภูมิภาคของสเปน เติมอากาศด้วยครีมคัสตาร์ดหรือผลไม้ที่เก็บได้อย่างถูกต้อง

• 05 จาก 05

  สูตรพุดดิ้งขนมปังแบบง่าย - Torrijas

  เป็นที่เชื่อว่า torrijas เกิดขึ้นในคอนแวนต์ของภาคใต้ของ Andalucia ในศตวรรษที่ XV เป็นวิธีการใช้ขนมปังค้าง วันนี้เป็นอาหารเช้าที่ได้รับความนิยมทั่วทั้งสเปน ชิ้นขนมปังขนมปังเซรามิคแช่ในนมและ / หรือไวน์แล้วจุ่มลงในแป้งและทอดคล้ายกับสิ่งที่ชาวอเมริกันเรียกว่าขนมปังฝรั่งเศส เติมน้ำผึ้งอุ่น ๆ