เบคอนพริกและครีมเพิ่มรสชาติสีและความสนใจของจานข้าวโพดที่ง่ายนี้ นี่คือหม้อปรุงอาหารชนิดต่างๆที่ปรุงสุกในกระทะ - ไม่มีส่วนเกี่ยวข้องกับการอบ ซอสครีมจะหนาขึ้นด้วยแป้งและเนย roux
เป็นจานข้าวโพดที่ง่ายและรวดเร็วเหมาะสำหรับการรับประทานกับข้าวประจำวัน บางส่วนของเบคอนร่วนจะเพิ่มข้าวโพดและส่วนที่เหลือจะโรยไปด้านบนพร้อมกับผักชีฝรั่งสับบาง
สูตรที่เกี่ยวข้อง
ข้าวโพดสเต็กผสมผักชีกับพริกไทยและหัวหอม
ข้าวโพดสไตล์เม็กซิกัน
สิ่งที่คุณต้องการ
- เบคอน 6 ชิ้น
- หัวไชเท้าสับ 1/4 ถ้วย
- 2 ช้อนโต๊ะสับพริกหยวกสีเขียว
- 2 ช้อนโต๊ะเนย
- 2 ช้อนโต๊ะ
- แป้งอเนกประสงค์
- เกลือช้อนชา 1/2 ช้อนชา
- 1 ถ้วย (8 ออนซ์) ครีมเปรี้ยว
- กระป๋อง 2 กระป๋อง (12 ถึง 16 ออนซ์ต่อคน)
- 1 ช้อนโต๊ะสับผักชีฝรั่งสด
วิธีการทำมัน
- ในกระทะขนาดใหญ่ เบคอนทอด ; ท่อระบายน้ำ, สลายและวางไว้
- เทน้ำมันเบคอนออก ละลายเนยเหนือความร้อนที่มีความร้อนปานกลาง เพิ่มหัวหอมและพริกหยวกสีเขียว; sautéเป็นเวลา 2 นาที; ผัดแป้งและเกลือ ค่อยๆเพิ่มครีมเปรี้ยว ความร้อนจนกว่าจะมีเพียงแค่เริ่มฟอง, กวนอย่างต่อเนื่อง; เพิ่มข้าวโพดและความร้อนผ่าน; กวนในครึ่งของเบคอน crumbled
- ผสมแป้งข้าวโพดและครีมลงในหม้อตุ๋น 2 กระปุกหรือจานเสริฟ หม้อปรุงอาหารข้าวโพดชั้นนำที่มีเบคอน crumbled ที่เหลือและผักชีฝรั่งสับ
รูปแบบ
- เปลี่ยนครีมเปรี้ยวด้วยครีมหรือนม 1 ถ้วย
- ใช้ข้าวโพดนึ่งอบแห้งสดหรือแช่แข็งแทนข้าวโพดกระป๋อง
- สำหรับอาหารมังสวิรัติให้ใช้เบคอนผสมกับเห็ดสดผัดหรือใช้ "เบคอน" แบบมังสวิรัติ