น้ำสลัดครีมเปรี้ยวเปลี่ยนสูตรสลัดมันฝรั่งขั้นพื้นฐานเป็นสิ่งพิเศษ สลัดนี้สามารถทำด้วย มันฝรั่ง สีแดงหรือ มันฝรั่งทอง
สิ่งที่คุณต้องการ
- 4 ปอนด์ มันฝรั่ง (ปรุงสุกในน้ำเกลือ, เย็น, ปอกเปลือกและ cubed)
- 2 ซี่โครงกลางผักชีฝรั่ง (หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า)
- หัวหอมสีเขียว 4 ชิ้น (ส่วนสีขาวและสีเขียวอ่อนสับ)
- 1/2 ถ้วยมายองเนส
- 1 ถ้วย
- ครีมเปรี้ยว
- 1/2 Tbs
- มัสตาร์ด Dijon
- 1 ช้อนชา น้ำตาล
- 1/4 ช้อนชา พริกป่น
- 1 ช้อนชา เกลือ (หรือเพื่อลิ้มรส)
วิธีการทำมัน
- ในชามขนาดใหญ่รวมมันฝรั่งผักชีฝรั่งและหัวหอม
- ในชามอื่นรวมต้นหอมสีเขียว, มายองเนส, ครีมเปรี้ยว มัสตาร์ด, น้ำตาล, พริกป่นและเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส เพิ่มส่วนผสมนี้ลงในมันฝรั่งและผสมให้เข้ากัน ลิ้มรสและปรับรส
- ครอบคลุมและแช่เย็นสลัดมันฝรั่งเป็นเวลาอย่างน้อย 2 ชั่วโมงก่อนเสิร์ฟเพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุด
หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
---|---|
แคลอรี่ | 218 |
ไขมันรวม | 11 กรัม |
ไขมันอิ่มตัว | 3 กรัม |
ไขมันไม่อิ่มตัว | 2 กรัม |
คอเลสเตอรอล | 15 มก |
โซเดียม | 287 mg |
คาร์โบไฮเดรต | 28 กรัม |
เส้นใยอาหาร | 3 กรัม |
โปรตีน | 4 กรัม |