สูตรนี้สำหรับพายฟักทองบาร์ทำให้สปินใหม่บนคุกกี้บาร์ที่เหมาะสำหรับฤดูใบไม้ร่วง พวกเขาจะทำกับ ฟักทอง บรรจุกระป๋อง, เครื่องเทศและ นมข้นหวาน ให้แน่ใจว่าคุณใช้นมข้นหวานและไม่ระเหยนม ถ้าจิตวิญญาณของคุณย้ายคุณสามารถเปลี่ยน purified ฟักทอง ของคุณเอง ฉันยังต้องการเพิ่ม ลูกเกด plumped
ทำให้ฟักทองพายบาร์ 24 ฟอง
สิ่งที่คุณต้องการ
- 2 ถ้วยแป้งอเนกประสงค์
- 1/3 ถ้วยอย่างแน่นหนาบรรจุน้ำตาลทรายแดง
- 1/3 ถ้วยน้ำตาลทราย
- ช้อนชา 1/2 อบเชย
- 1 1/8 ถ้วยสับถั่วหรือพีแคน
- 6 ออนซ์เนยอุณหภูมิห้อง
- ไข่อุณหภูมิห้องใหญ่ 2 แห่ง
- 2 1/2 ถ้วยกระป๋องหรือฟักทองโฮมเมดpurée
- 1 (14 ออนซ์) สามารถรีดนมข้นได้
- 3 ไข่อุณหภูมิห้องขนาดใหญ่
- 2 ช้อนชาอบเชย
- ช้อนชาช้อนชา allspice
- เกลือช้อนชา 1/4 ช้อนชา
วิธีการทำมัน
การทำเปลือกโลกและท็อปปิ้ง
- เตาอบความร้อนที่ 350 องศา F.
- ในชามขนาดกลางให้ใส่แป้งอเนกประสงค์ 2 ถ้วยใส่ถ้วยน้ำตาล 1/3 ถ้วยตวงแข็งน้ำตาลทราย 1/3 ช้อนชา 1/2 ช้อนชา อบเชย และ 1/8 ถ้วยสับปอก เปลือก หรือพีแคนจนกว่าจะร่วน จากนั้นเพิ่มเนยอุณหภูมิ 6 ออนซ์และรวมเข้าด้วยกัน สำรอง 1 1/4 ถ้วยของส่วนผสมนี้สำหรับเครื่องประดับ ส่วนที่เหลือให้ใส่ไข่ที่อุณหภูมิห้องขนาดใหญ่ 2 ก้อนและผสมจนแป้ง ใส่ลงในก้นกระทะที่ไม่มีกระดูกขัด 13x9 นิ้ว
การเติม
- ในชามขนาดใหญ่ผสมด้วยน้ำซุปฟักทอง 2 1/2 ถ้วยนมข้นหวาน 1 3/4 ถ้วยไข่อุณหภูมิห้องขนาดใหญ่ 3 ช้อนชาช้อนชาช้อนชาช้อนชา 3/4 ช้อนชาและเกลือช้อนชา 1/4 ช้อนชาผสมกัน และเทลงบนเปลือกแข็งที่ไม่เป็นก้อน ด้านบนมีส่วนสำรองที่แห้งไว้ อบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์เป็นเวลา 45 ถึง 50 นาที
นำออกจากเตาและเย็นบนตะแกรง. นี่เป็นขนมหวานชิ้นเล็ก ๆ ที่เสิร์ฟพร้อมกับวิปปิ้งครีมจะทำอย่างดี
แหล่งที่มาของสูตร: Barbara Mikacich, ร้านอาหาร Andiamo (ปิดตอนนี้), Sacramento, Calif พิมพ์ซ้ำได้รับอนุญาต
หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
---|---|
แคลอรี่ | 215 |
ไขมันรวม | 13 กรัม |
ไขมันอิ่มตัว | 6 กรัม |
ไขมันไม่อิ่มตัว | 4 กรัม |
คอเลสเตอรอล | 96 มก |
โซเดียม | 111 มก |
คาร์โบไฮเดรต | 20 กรัม |
เส้นใยอาหาร | 1 กรัม |
โปรตีน | 5 กรัม |