คุกกี้ช็อกโกแลตชิพรสนุ่มแบบเค้กเหล่านี้จะได้รับการต้อนรับในกล่องอาหารกลางวันหรือทำให้พวกเขาเป็นวันหยุดสุดสัปดาห์
Related: ชีสคุกกี้ช็อกโกแลตชิป , คุกกี้ ช็อกโกแลต Ricotta
สิ่งที่คุณต้องการ
- 4 ounces butter / 1 stick (อุณหภูมิห้อง)
- 1 1/4 ถ้วยน้ำตาล (น้ำตาลอ่อนบรรจุ)
- 1 ไข่ขนาดใหญ่
- ครีมเปรี้ยว 1/2 ถ้วย
- สารสกัดวานิลลา 1 1/2 ช้อนชา
- 1 3/4 ถ้วยแป้ง (all-purpose)
- ช้อนชาโซดาอบ 1/2 ช้อนชา
- เกลือช้อนชา 1/4 ช้อนชา
- ชิปช็อกโกแลต 1 ช่อ (semisweet)
วิธีการทำมัน
- เตาอบความร้อนที่ 375 °
- เนยครีมด้วยน้ำตาลทรายแดงจนนุ่มและนุ่ม ตีไข่ครีมเปรี้ยวและวานิลลา ผัดผงฟูโซดาและเกลือจนเข้ากันดี ผัดในช็อกโกแลตชิพ
- วางบนช้อนโต๊ะหรือตักคุกกี้ขนาดเล็กลงบนแผ่นอบที่มีแผ่นรองพื้นซิลิโคนหรือซิลิโคนทิ้งไว้ประมาณ 2 นิ้วระหว่างแต่ละคุกกี้
- นำเข้าอบประมาณ 10 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลอ่อน
- นำไปวางบนชั้นวางให้เย็นสนิท
สูตรอาหารอื่น ๆ :
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 294 |
| ไขมันรวม | 17 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 9 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 5 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 102 มก |
| โซเดียม | 205 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 32 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 2 กรัม |
| โปรตีน | 4 กรัม |