ถ้าคุณกดเวลาใช้เปลือกน้ำcreamาลครีมที่ซื้อมาแทนการเติมชีสครีม
คุกกี้แบบวางฟักทองง่ายต่อการเตรียมและอบและครีมไอซิ่งครีมทำให้การบรรจุที่สมบูรณ์แบบ
สิ่งที่คุณต้องการ
- 2 1/2 ถ้วยแป้งอเนกประสงค์
- ผงฟู 1 ช้อนชา
- ช้อนชาโซดาอบ 1/2 ช้อนชา
- เกลือช้อนชา 1/4 ช้อนชา
- ช้อนชาอบเชย 1 ช้อนชา
- ลูกจันทน์เทศรีบ
- 4 ออนซ์เนย (นุ่ม)
- 1/2 ถ้วยใส่น้ำตาลทรายแดงอ่อน
- น้ำตาลทรายละเอียด 1 ถ้วยตวง
- 2 ไข่ใหญ่
- วานิลลา 1 ช้อนชา
- 1/2 ถ้วยนมเต็ม
- 3/4 ถ้วยฟักทองกระป๋อง
- สำหรับการเติม:
- 6 ช้อนโต๊ะเนย (นุ่ม)
- ชีสครีม 4 ออนซ์ (นุ่ม)
- วานิลลา 1 ช้อนชา
- 2 ถ้วยตวงน้ำตาล
วิธีการทำมัน
- แผ่นอบเส้นด้วยเสื่อซิลิโคนหรือกระดาษ parchment ที่เยือกแข็ง เตาอบความร้อนที่ 350 °
- ในโถรวมแป้งผงฟูโซดาเกลืออบเชยและลูกจันทน์เทศ
- ในชามผสมขนาดใหญ่ที่มีเครื่องผสมไฟฟ้าให้ตี 4 ออนซ์เนยน้ำตาล 1/2 ถ้วยน้ำตาลและน้ำตาลทราย 1 ถ้วยจนนุ่มและนุ่ม ตีไข่และวานิลลาจนเข้ากันดี ตีเบา ๆ ในนมและฟักทองแล้วเพิ่มส่วนผสมแห้งตีจนกว่าผสม
- ด้วยช้อนโต๊ะหรือตักคุกกี้ให้วางลงบนแผ่นอบที่เตรียมไว้ นำเข้าอบประมาณ 12 ถึง 14 นาทีหรือจนกว่าก้นจะมีสีน้ำตาลอ่อนและท็อปส์ซูก็แน่น เก็บไว้ประมาณ 5 นาทีบนแผ่นอบแล้วคลายบริเวณพื้นด้วยไม้พายและปล่อยให้เย็นสนิท
- รวมส่วนผสมในโถใส่เครื่องผสมไฟฟ้า ตีให้เข้ากันจนกว่ เคี่ยวที่ด้านล่างของคุกกี้จากนั้นกดที่ด้านล่างของคุกกี้อื่นที่บรรจุไว้เพื่อทำแซนด์วิช ทำซ้ำกับคุกกี้ที่เหลือ ใช้คุกกี้ที่เต็มไปด้วยประมาณ 18 ถึง 20 รายการ
สูตรอาหารอื่น ๆ
คุกกี้ฟักทองนุ่มกับน้ำแข็งบัตเตอร์เนย
บาร์ฟักทองที่มีสูตร Topping เศษ
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 242 |
| ไขมันรวม | 12 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 7 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 4 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 73 มก |
| โซเดียม | 167 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 32 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 1 กรัม |
| โปรตีน | 3 กรัม |