คุกกี้แครอทเหล่านี้ทำด้วยแครอทบด พวกเขากำลังเสร็จสิ้นด้วยน้ำแข็งสีส้มอร่อยและง่าย ถ้าเป็นไปได้ให้ใช้น้ำส้มคั้นสดสำหรับไอซิ่ง
นี่เป็นคุกกี้แบบง่าย ๆ
สิ่งที่คุณต้องการ
- คัพ 1 ถ้วย
- 3/4 ถ้วยน้ำตาลทราย
- 1 ไข่ขนาดใหญ่
- แครอท 1 ถ้วย (สุกและบด)
- สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา
- 2 ถ้วย
- แป้งอเนกประสงค์
- ผงฟู 2 ช้อนชา
- เกลือช้อนชา 1/2 ช้อนชา
- ทางเลือก: 1/2 ถ้วยพีแคน (หรือวอลนัทสับ)
- สำหรับไอออนส้ม
- 3 ถึง 4 ช้อนโต๊ะน้ำส้ม (น้ำผลไม้ของ 1/2 สีส้ม)
- 2 ช้อนโต๊ะสีส้ม (zest ของ 1 สีส้ม)
- เนย 1 ช้อนโต๊ะ (อุณหภูมิห้อง)
วิธีการทำมัน
- ตีสั้น; ค่อยๆเพิ่มน้ำตาลตีจนแสงและปุย
- เติมไข่แครอทและวานิลลาลงในส่วนผสมครีมหลังจากตีแล้ว
- ร่อนแป้งแป้งผงฟูและเกลือ ผสมลงในแครอทและผสมให้เข้ากัน
- ผัดถั่วสับถ้าใช้
- เทลงบนผ้าเบเกอรี่
- อบที่ 350 ° F (177 ° C เซลเซียส / แก๊ส 4) ประมาณ 20 นาที
- โอนคุกกี้ไปยังชั้นวางให้เย็น
- ในขณะเดียวกันให้น้ำแข็ง
- รวมน้ำผลไม้และเปลือกสีส้มกับเนย; ผัดน้ำตาลไอซิ่ง 'ลอด' จนกว่าจะมีการกระจายความสม่ำเสมอที่ต้องการ
- เพิ่มน้ำผลไม้หรือน้ำตาลไอซิ่งมากขึ้นตามต้องการ
ต้องการตัววัดหรือไม่?
แผนภูมิการวัดผลอย่างรวดเร็วและอุณหภูมิ
คุณอาจชอบ
คัพเค้กแครอทกับครีมวานิลลาชีส Frosting
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 78 |
| ไขมันรวม | 6 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 2 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 2 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 21 มก |
| โซเดียม | 59 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 5 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 0 กรัม |
| โปรตีน | 1 กรัม |