สูตรนี้ง่ายและรวดเร็วสำหรับฮันนี่มัสตาร์ดต้นขาไก่ไก่ทำได้ง่ายและพร้อมภายในไม่ถึง 30 นาที ไก่ถูกตัดเป็นเส้นและเคี่ยวในซอสมัสตาร์ดน้ำผึ้งอุดมไปด้วยแครอทหัวหอมและกระเทียมเพื่อทำอาหารเย็นหอมและรสชาติ
นอกจากนี้คุณยังสามารถใช้ทรวงอกไก่ที่ไม่มีกระดูกและไม่มีกระดูกในสูตรนี้ แต่ลดเวลาการเดือดลงลงเหลือ 3 ถึง 4 นาที ไก่ควร ปรุง เป็น อาหาร 165 F โดยวัดจากเครื่องวัดอุณหภูมิเนื้อสัตว์ที่เชื่อถือได้และถูกต้อง
สูตรนี้ยังสามารถทำกับผักอื่น ๆ แทนแครอทผักรากอื่น ๆ เช่นมันฝรั่งหวานหรือผักกาดจะอร่อย คุณสามารถเพิ่มสมุนไพรที่ไม่ใช่ไทม์ได้ โหระพาหรือ tarragon จะเพิ่มที่ดี เมื่อใส่ซอสลงในไก่แล้วคุณสามารถเพิ่มถั่วหรือข้าวโพดหวานที่แช่เย็นได้
เมื่อคุณระลึกถึงสูตรนี้แล้วคุณสามารถทำมันได้ทุกอย่างที่คุณมีไว้ ในความเป็นจริงนั่นเป็นหนึ่งในเคล็ดลับในการปรุงอาหารอย่างรวดเร็ว: ใช้สูตรที่คุณชอบและสามารถทำอาหารได้ดีและแตกต่างกันไปตามสิ่งที่อยู่ในตู้เก็บอาหารตู้เย็นและตู้แช่แข็ง ในความเป็นจริงสูตรนี้จะมหัศจรรย์กับกุ้งแช่แข็งหรือลูกชิ้น precooked แช่แข็ง ทำตามคำแนะนำในแพคเกจสำหรับผลิตภัณฑ์เหล่านั้น
เสิร์ฟสูตรที่น่าอัศจรรย์นี้พร้อมกับ ข้าวยำ ปรุงสุกร้อนข้าวกล้องปรุงสุกหรือพาสต้าเพื่อดื่มด่ำกับซอสอัมพิลและสลัดผักสีเขียวที่ทอดกับเห็ดและมะเขือเทศเชอร์รี่สำหรับมื้อเย็นที่ดีในช่วงวันหยุดสุดสัปดาห์ที่วุ่นวาย
สิ่งที่คุณต้องการ
- เนย 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
- แพคเกจ 1 (1-1 / 2 ปอนด์)
- ต้นขาไก่ (ไม่มีกระดูก skinless และตัดเป็นแถบ)
- แครอท 4 แครอท (หั่นหรือแครอทเด็ก 1 แพ็ค)
- 1 หัวหอม (สับ)
- 2 กลีบกระเทียม (สับ)
- น้ำผึ้ง 3 ช้อนโต๊ะ
- ช้อนโต๊ะมัสตาร์ด 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำซุปไก่ 1/3 ถ้วย
- ช้อนชา 1/2 โหระพา
- เกลือช้อนชา 1/2 ช้อนชา
- พริกไทย 1/8 ช้อนชา
วิธีการทำมัน
- ละลายเนยและน้ำมันมะกอกในกระทะขนาดใหญ่ที่มีความร้อนปานกลาง เพิ่มหัวหอม; ปรุงอาหารและคนเป็นเวลา 4 นาที จากนั้นเพิ่มไก่และแครอทและปรุงอาหารเป็นเวลา 4 ถึง 5 นาทีจนกว่าไก่จะเป็นสีน้ำตาลที่ด้านล่าง
- ในขณะเดียวกันในชามขนาดเล็กรวมกระเทียมน้ำผึ้งมัสตาร์ด น้ำซุปไก่ , โหระพา, เกลือและพริกไทยและผสมดี เปิดไก่ในกระทะใช้แหนบและเพิ่มส่วนผสมน้ำผึ้ง
- คลุมกระทะแล้วนำไปเคี่ยว
- ลดความร้อนลงเหลือน้อย ๆ และปรุงอาหารไก่ให้เดือดเป็นครั้งคราวประมาณ 7 ถึง 9 นาทีจนกว่าไก่จะสุกไปถึง 165 F และผักจะอ่อนนุ่ม
เสิร์ฟพร้อมกับข้าวหุงสุกร้อนพาสต้าหรือ couscous
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 586 |
| ไขมันรวม | 30 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 9 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 12 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 150 มก |
| โซเดียม | 310 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 32 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 3 กรัม |
| โปรตีน | 48 กรัม |