ไส้กรอก andouille เผ็ดและครีโอลรสแจ๊สขึ้นหม้อปรุงอาหารเช้านี้ flavorful เสิร์ฟหม้อปรุงอาหารนี้กับผลไม้สำหรับมื้อเช้าที่ยอดเยี่ยม
สำหรับรสชาติที่อ่อนโยนใช้ไส้กรอกอาหารเช้าหรือไส้กรอกรมควันอื่นพร้อมกับเกลือปรุงรสแทนครีโอลหรือเครื่องปรุงรส Cajun
สิ่งที่คุณต้องการ
- 12 ถึง 16 ออนซ์ไส้กรอกรมควันและไส้กรอกหั่นบาง ๆ
- 1/2 ถ้วยหอมสับ
- 1/2 ถ้วยสับพริกแดงหรือเขียว
- ไข่ใหญ่ 6 ฟอง
- นม 1 1/2 ถ้วย
- ช้อนชาครีโอลหรือเค้กผสมเก๋า
- พริกไทยดำ 1/4 ช้อนชา
- 1 ช้อนโต๊ะผักชีฝรั่งสดสับหรือไม่จำเป็น
- ขนมปัง 4 ชิ้นฉีกขาดเป็นชิ้นขนาด 1 นิ้วหรือใช้ขนมปังกรอบขนาดใหญ่ 2 ชิ้นหั่นเป็นชิ้นแซนวิชและฉีกขาด
- 2 มะเขือเทศขนาดกลางหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- 2 ถ้วยเนยแข็งชีสดาร์
- เกลือและพริกไทย
วิธีการทำมัน
- เตาอบความร้อนที่ 350 องศาฟาเรนไฮต์ (180 องศาเซลเซียส / แก๊ส 4) เนยจานต้ม 2 ช้อนโต๊ะ
- ในกระทะขนาดใหญ่ให้ปรุงไส้กรอกหั่นบาง ๆ ด้วยหัวหอมและพริกหยวกจนกว่าผักจะโปร่งแสง ปัดไข่กับนมในชามที่มี เครื่องปรุงรสครีโอล พริกไทยและผักชีฝรั่งถ้าใช้ กัน
- จัดเรียงชิ้นขนมปังที่ฉีกขาดไปทางด้านล่างของจานอบเนย โรยด้วยไส้กรอกและมะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า เติมเนยแข็ง Cheddar แล้วเทส่วนผสมไข่ให้ทั่วด้าน โรยเกลือและพริกไทย
- อบหม้อปรุงอาหารเป็นเวลา 35 ถึง 40 นาทีหรือจนกว่าจะมีสีน้ำตาลปนและเบา ๆ
คุณอาจชอบ
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 604 |
| ไขมันรวม | 46 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 22 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 15 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 271 mg |
| โซเดียม | 1,097 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 13 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 1 กรัม |
| โปรตีน | 34 กรัม |