ง่ายสูตร Fried Potatoes ทอด

หัวหอม, พริกหวานและบางส่วน (ไม่จำเป็น) กระเทียมรสเหล่านี้มันฝรั่งทอด skillet โฮมเฟิร์สเหล่านี้เป็นอาหารจานเด็ดที่สมบูรณ์แบบพร้อมเสิร์ฟพร้อมกับอาหารเช้าแสนอร่อยหรืออาหารเช้าและบรันช์ พวกเขาเป็นด้านอาหารค่ำที่ยอดเยี่ยมเช่นกัน

มันฝรั่งที่ดีที่สุดที่จะใช้กับมันฝรั่งทอดเป็นแป้งที่มีลักษณะคล้ายขี้ผึ้งหรือแป้งปานกลางเช่นสีแดงหรือสีขาว มันฝรั่งใหม่มีรสชาติเยี่ยมเมื่อผัดและเป็นทางเลือกที่ดีถ้าฤดูกาลเหมาะสม คุณยังสามารถทำจานนี้กับมันฝรั่งที่เหลือ ดูเคล็ดลับและรูปแบบด้านล่างสูตร

สิ่งที่คุณต้องการ

• น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ (เช่นคาโนลาหรือองุ่น)
• หัวหอมขนาดใหญ่ 1 ชิ้น (หั่นบาง ๆ หั่นบาง ๆ )
• 1 พริกแดง (หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า)
• 1 กานพลูขนาดกลาง
• กระเทียม (สับละเอียด, ไม่จำเป็น)
• มันฝรั่งสีแดงขนาดกลาง 6 เม็ด (หั่นเป็นชิ้น 1/2-inch)
• พื้น 1 ช้อนชา
• ปาปริก้า
• 1 / 2-1 ช้อนชาเกลือ (หรือเพื่อลิ้มรส)
• พริกไทยดำสดใหม่ (เพื่อลิ้มรส)

วิธีการทำมัน

1. อุ่นน้ำมันพืชในกระทะที่มีขนาดใหญ่หนักไม่เป็นคราบหรือกระทะไฟฟ้าผ่านความร้อนปานกลาง เพิ่มต้นหอมหั่นฝอยและsautéจนกว่าหอมจะนุ่มและโปร่งแสง เพิ่มพริกหยวกสีแดงและกระเทียมและปรุงอาหารเป็นเวลา 1 นาทีอีกต่อไป
2. เพิ่มมันฝรั่งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า, พริกหยวก, ประมาณ 1/2 ช้อนชาเกลือพร้อมกับพริกไทยดำพื้นสด ปิดบังกระทะและปรุงอาหารประมาณ 10 ถึง 15 นาทีหรือจนกว่ามันฝรั่งจะอ่อนนุ่ม ค้นพบและเพิ่มความร้อนให้สูงปานกลาง ต้มต่อไปประมาณ 8 ถึง 10 นาทีหั่นบาง ๆ จนมันฝรั่งเป็นสีน้ำตาลทอง

1. ลิ้มรสและปรับเครื่องเทศเพิ่มเกลือมากขึ้นหากจำเป็น

เคล็ดลับและรูปแบบต่างๆ

• บางส่วนปรุงมันฝรั่งเพื่อให้พวกเขาเริ่มต้นหัวและลดระยะเวลาการปรุงอาหารทั้งหมด จัดเตรียมมันฝรั่งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าไว้ในจานไมโครเวฟปลอดภัยคลุมด้วยพลาสติกห่อหุ้มด้วยไมโครเวฟและใช้พลังงาน 100% ประมาณ 5 นาที
• แทนที่จะหั่นมันฝรั่งหั่นบาง ๆ
• เพิ่มเบคอนหรือเบคอนสุกเบคอนในช่วง 3 ถึง 4 นาทีสุดท้ายของการปรุงอาหาร
• Herb Home Fries - เพิ่ม 1 ถึง 2 ช้อนโต๊ะของสมุนไพรสด ผักชีฝรั่งใบไม้กระเทียมและโหระพาสดเป็นตัวเลือกที่ดี
• Fries Home กับมันฝรั่งที่เหลือ - Slice หรือ dice มันฝรั่งและเพิ่มในกระทะกับพริกหยวกเกลือและพริกไทย ปรุงประมาณ 6 ถึง 8 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลที่ด้านล่าง เติมน้ำมัน (น้ำมันเนยหรือเนยหรือเบคอน) อีก 1 ช้อนโต๊ะลงไปในกระทะพลิกมันฝรั่งและปรุงอาหารประมาณ 5 นาทีหรือจนกว่าจะมีสีน้ำตาลด้านล่าง

คุณอาจชอบ

ประเทศผัดมันฝรั่ง

มันฝรั่งอบกับชีส Parmesan

มันฝรั่งทอดง่าย

หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค)
แคลอรี่	161
ไขมันรวม	7 กรัม
ไขมันอิ่มตัว	1 กรัม
ไขมันไม่อิ่มตัว	5 กรัม
คอเลสเตอรอล	0 mg
โซเดียม	399 mg
คาร์โบไฮเดรต	22 กรัม
เส้นใยอาหาร	3 กรัม
โปรตีน	3 กรัม

(ข้อมูลด้านโภชนาการในสูตรของเราคำนวณโดยใช้ฐานข้อมูลส่วนผสมและควรได้รับการพิจารณาประมาณผลแต่ละรายการอาจแตกต่างกันไป)