พาสต้าผัดกับรสชาติของถั่วสนมะเขือเทศอบแห้งสมุนไพรและ Parmesan สำหรับมื้ออาหารมื้อใหญ่ คุณสามารถมีอาหารจานพาสต้าได้ง่ายบนโต๊ะในเวลาไม่ถึง 30 นาที ดีเป็น entree กับสลัดและขนมปังหรือใช้เป็นจานด้าน ตรวจสอบให้แน่ใจว่าพาสต้ามีเนื้อที่ดี น้ำมันจะคายและป๊อปเมื่อสัมผัสกับน้ำ
สิ่งที่คุณต้องการ
- 12 ออนซ์พาสต้า (fusilli หรือ rigatoni) ปรุงสุก al dente และระบายได้ดี
- 5 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอกแบ่งใช้
- ถั่วสน 2/3 ถ้วย
- 2/3 ถ้วยมะเขือเทศตากแดดจัดจ้านน้ำมันบรรจุเนื้อและสับ
- ผักชีฝรั่งสับ 1/4 ถ้วย
- 1/8 ถ้วยใบโหระพาสดหั่น
- 1/2 ถ้วยเนยแข็ง Parmesan
- เกลือโคเชอร์และพริกไทยดำสด
วิธีการทำมัน
- อุ่นกระทะขนาดใหญ่ที่มีความร้อนสูงปานกลาง เติมน้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะแล้ววนให้ทั่วกระทะ
- เพิ่มพาสต้าที่มีการระบายน้ำที่ดีและผัดจนพาสต้าเริ่มสีน้ำตาลที่ขอบ นำออกไปชามขนาดใหญ่
- ใส่กระทะที่เหลืออีก 2 ช้อนโต๊ะลงในน้ำมันมะกอก ผัด ถั่วสน และ มะเขือเทศตากแดด เป็นเวลา 1 นาที
- เพิ่มพาสต้าพร้อมกับผักชีฝรั่ง ใบโหระพา และชีสพาร์ซาน โรยด้วยเกลือเพียวและพริกไทยดำสด
- โยนไปรวมและให้บริการได้ทันที
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 676 |
| ไขมันรวม | 37 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 6 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 18 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 9 มก |
| โซเดียม | 285 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 70 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 5 กรัม |
| โปรตีน | 19 กรัม |