เพิ่มไก่งวงที่เรียบง่าย แต่อร่อยด้วยไวน์ขาวและสูตรกระเทียมลงในรายการโปรดของคุณที่ทำจาก หม้อหุงช้า ต้นขาไก่งวงอร่อยไวน์ขาวกระเทียมและผักชีฝรั่งสดทำให้สดพองกับรสชาติและอร่อย
สิ่งที่คุณต้องการ
- 1 1/2 ปอนด์ต้นขาไก่งวงกระดูก, ผิวออก
- เกลือและพริกไทยหรือพริกมะนาวเพื่อลิ้มรส
- น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
- 6 กลีบกระเทียมซ้าย
- ไวน์ขาวแห้ง 1/2 ถ้วยตวง
- น้ำซุป 1/2 ถ้วยไก่
- 1 ช้อนโต๊ะผักชีฝรั่งสับ
วิธีการทำมัน
- ไก่งวงปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยหรือมะนาวพริกไทย
- ในกระทะขนาดใหญ่ที่มีความร้อนสูงปานกลางให้ใช้น้ำมันมะกอกร้อน เพิ่มต้นขาไก่งวง; น้ำตาลประมาณ 10 นาที
- วางไก่งวงลงในหม้อหุงช้า เพิ่มส่วนผสมที่เหลือ ปรุงอาหารที่ HIGH ประมาณ 3 ถึง 4 ชั่วโมงหรือจนกระทั่งต้นขาไก่สุกผ่าน
- ถอดกานพลูกระเทียมออกจากหม้อ คลุกเคล้าเล็กน้อยและกลับไปที่หม้อหุงช้าหากต้องการ เสิร์ฟไก่งวงกับน้ำผลไม้
สูตรอื่น ๆ ของตุรกี
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 317 |
| ไขมันรวม | 14 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 5 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 7 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 101 มก |
| โซเดียม | 137 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 8 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 1 กรัม |
| โปรตีน | 35 กรัม |