จานสีหวาน ๆ และถั่วลันเตาถั่วดำที่ปรุงรสได้เหล่านี้เป็นส่วนประกอบที่เต็มไปด้วยโปรตีนสำหรับ อาหารเกาหลี
สิ่งที่คุณต้องการ
- 1 ถ้วยถั่วเหลืองดำล้าง
- น้ำ 1 ถ้วยตวง
- ซอสถั่วเหลือง 1/2 ถ้วย
- น้ำตาล 1/2 ถ้วย
- น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ
- 1 ช้อนชางา (ไม่จำเป็น)
วิธีการทำมัน
- ในหม้อขนาดเล็กนำน้ำและถั่วไปต้มและปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาที
- ลดความร้อนลงในระดับปานกลางและใส่ซีอิ๊วน้ำตาลและน้ำมันงา
- คนให้เข้ากันและปรุงอาหารต่อไปประมาณ 10-15 นาที
- ถ้าใส่เมล็ดแล้วนำหม้อออกจากความร้อนและคนให้เข้ากันงา
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 207 |
| ไขมันรวม | 4 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 1 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 2 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 0 mg |
| โซเดียม | 1,873 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 38 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 5 กรัม |
| โปรตีน | 6 กรัม |