ทำลายอาหารที่มีน้ำหนักเบาอาหารเพื่อสุขภาพและของเหลวมากมาย
ในตุรกีเดือนรอมฎอนอันศักดิ์สิทธิ์หรือ 'Ramanan' เป็นช่วงเวลาแห่งการอดอาหารที่ขัดแย้งกันในช่วงเวลากลางวันและร่วมรับประทานอาหารระหว่างพระอาทิตย์ตกและพระอาทิตย์ขึ้น ในขณะที่ประเพณีระบุว่า Ramazan เป็นเวลาสำหรับจิตวิญญาณและการฝึกอบรมของร่างกายที่จะทำอย่างไรกับน้อยคนมักจะได้รับการดำเนินไปด้วยบุฟเฟ่ต์ที่ซับซ้อนและอาหารฟุ่มเฟือย
Ramazan เป็นหนึ่งในช่วงเวลาที่ดีที่สุดของปีเพื่อสัมผัสกับอาหารตุรกีที่ดีที่สุดและโรงพยาบาล แต่ยังง่ายต่อการพกไปและกินมากเกินไป
หลายคนต่อสู้กับปอนด์พิเศษที่พวกเขาได้รับเมื่อ Ramazan จบลง แต่แพทย์และนักโภชนาการเห็นด้วย Ramazan น้อยมาก การรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพและความรู้สึกที่ดีเป็นไปได้อย่างแน่นอนหากคุณทำตามคำแนะนำง่ายๆ
1) ห้ามข้ามซุป
สิ่งแรกที่ต้องคำนึงถึงเมื่อมีคนพูดถึง 'iftar' (EEF'-tahr) เป็นมื้อแรกที่หยุดพักทุกเย็นอย่างรวดเร็วสิ่งแรกที่ต้องคำนึงถึงคือซุป ซุปตุรกีแบบ ดั้งเดิมมักทำหน้าที่เป็นหลักสูตรแรกพร้อมกับขนมปังวันที่และมะกอก
ในความคาดหมายของอาหารมากขึ้นที่จะเกิดขึ้นหลายคนเลือกที่จะข้ามซุป ผู้เชี่ยวชาญให้คำแนะนำเป็นอย่างอื่น ซุปแบบตุรกีและซุปซุป ถั่ว ezogelin ซุป และซุปผักที่ทำด้วยน้ำมันเพียงเล็กน้อยจะอ่อนโยนต่อกระเพาะอาหารหลังจากวันอดอาหารและให้แคลอรีที่จำเป็นมากคาร์โบไฮเดรตและสารอาหารเพื่อสุขภาพ พวกเขายังให้บริการเพื่อเติมคุณและให้คุณจากการรับประทานอาหารมากเกินไปในภายหลังในมื้ออาหาร
2) เลือกผลิตภัณฑ์นมไขมันต่ำและชีสที่ไม่ถูกปรุง
ผลิตภัณฑ์นมเช่นนม โยเกิร์ตธรรมดา ชีสและชีสมีความสำคัญเป็นพิเศษในช่วงรามาซังเนื่องจากอาหารเหล่านี้มีอยู่ในอาหารประจำวันของเรา ตั้งแต่ Ramazan เป็นเวลาที่จะกินอาหารแบบดั้งเดิมมากคุณอาจพบนมมากยิ่งขึ้นในอาหารของคุณในช่วงเวลานี้
นี่เป็นเหตุผลว่าทำไมคุณควรเลือกเวอร์ชันเกลือต่ำและต่ำในรายการโปรดของคุณทั้งหมด
ใช้นมพร่องมันเนยใน ขนมหวานที่มีนม และชีสเกลือต่ำเพื่อทำ ขนมชีสชีสชั้นเรียกว่า 'borek' (bohr-ECK ') นอกจากนี้โปรดทราบว่าการรับประทานโยเกิร์ตธรรมดาหรือ kefir ในแต่ละวันจะช่วยให้ระบบย่อยอาหารมีสุขภาพดีได้ดีขึ้น
3) กินโปรตีนเพียงพอสำหรับสุขภาพสมองและกล้ามเนื้อ
โปรตีนที่มีไขมันต่ำเช่นเนื้อสัตว์ไม่มีผิวหนังและเนื้อแดงผัดรวมทั้งไข่และโปรตีนจากพืชตระกูลถั่วมีความสำคัญในช่วง Ramazan ร่างกายของคุณต้องการโปรตีนที่มีสุขภาพดีเหล่านี้ในแต่ละวันเพื่อช่วยในการรักษาทำให้คุณมีสติปัญญามากขึ้นและทำให้คุณพอใจ
เนื้อสัตว์ที่ได้รับการประมวลผลเช่นซาลามีไส้กรอกและแม้แต่ ซูการ์ ที่เป็นที่รักของชาวตุรกีเท่านั้นที่ควรรับประทานในปริมาณที่น้อย
4) ทำผักสตาร์ของโต๊ะ
ในช่วง Ramazan อาหารผักและสลัดควรเป็นดาวฤกษ์ที่โต๊ะ ผักใบเขียวชอุ่มตามฤดูกาลเช่นผักโขม chard เป็น musts และอาหารที่มีสีสันและสลัดสามารถทำจากพริกเขียวและสีเขียวสดสมุนไพรกะหล่ำปลีข้าวโพดและแครอทเพื่อชื่อไม่กี่
ปรุงอาหารผักของคุณในน้ำให้น้อยที่สุด พวกเขาจะเก็บสีพื้นผิวและสารอาหารของพวกเขาได้ดีมากขึ้นการใส่น้ำมะนาวเล็กน้อยน้ำมะนาวหรือน้ำส้มสายชูเป็นทางเลือกที่ดีที่สุด
5) ใส่น้ำตาลด้วยผลไม้สดและน้ำผลไม้
ผลไม้สดเป็นวิธีที่ดีต่อสุขภาพในการสิ้นสุดมื้ออาหารของคุณและทำความสะอาดเพดานปากของคุณ ลองจานผลไม้สดแทนของหวานหวาน ถ้าคุณเลือกที่จะดื่มน้ำผลไม้แทนน้ำให้ดื่มเฉพาะที่คั้นสดใหม่ทันทีหลังจากที่บีบ
6) ติดกับธัญพืชและข้าวโอ๊ต
วิธีที่เร็วที่สุดที่จะรู้สึกเซื่องซึมในช่วง Ramazan คือการเติมขนมปังกรอบเครื่องเบเกอรี่และขนมอบและขนมหวานที่มีสีขาวมากมาย ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้คุณยึดติดกับขนมปังธัญพืชและธัญพืชและผลิตภัณฑ์ที่ทำจากข้าวโอ๊ต เนื่องจากคนส่วนใหญ่ไม่ค่อยใช้งานระหว่าง Ramazan คาร์โบไฮเดรตและน้ำตาลควรรับประทานในปริมาณที่ จำกัด
7) คืนควรเริ่มต้นและสิ้นสุดด้วยน้ำ
สุดท้าย แต่อย่างน้อยก็จำเป็นสำหรับสุขภาพที่ดีที่จะดื่มน้ำเพียงพอในช่วง Ramazan การทำลายอย่างรวดเร็วด้วยแก้วน้ำเป็นบรรทัดฐานและคุณควรดื่มน้ำที่ปลาย 'sahur' (sah-HOOR ') ซึ่งเป็นมื้อสุดท้ายก่อนพระอาทิตย์ขึ้น
ขอแนะนำให้ดื่มน้ำหลายแก้วระหว่างมื้ออาหารของคุณและในระหว่างที่รับประทาน
นี่เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งเมื่อ Ramazan เกิดขึ้นในช่วงฤดูร้อนเมื่อวันที่ยาวที่สุด