มะเขือเทศเบคอนหัวหอมและความหลากหลายของพริกรสถั่วดำตาแสนอร่อยเหล่านี้ จานทำด้วยถั่วขาวกระป๋องจึงเป็นเรื่องง่ายที่จะเตรียม
ไม่ว่าคุณจะทำอาหารจานนี้สำหรับมื้อค่ำวันปีใหม่แบบดั้งเดิมหรือเป็นอาหารเสริมสำหรับมื้ออาหารประจำวันก็แน่ใจว่าจะโปรด เสิร์ฟถั่วกับ wedges ของ cornbread อบใหม่สำหรับอาหารเลิศรส
คุณควบคุมความเผ็ดร้อนของจานนี้ เพิ่มพริก Jalapeno ที่หั่นบาง ๆ เพื่อเพิ่มความร้อนหรือเพิ่มนึ่งเล็กน้อยลงในส่วนผสม
สิ่งที่คุณต้องการ
- 8 ออนซ์ / เบคอน 8-10 ชิ้น (หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า)
- 3 กระป๋อง 15 ออนซ์ถั่วดำ (ไม่ได้รับความอ้วน)
- 2 หัวหอมขนาดใหญ่ (สับ)
- 1 1/2 ถ้วยพริกหยวกสีเขียว (สับ)
- 1/2 ถ้วยพริกแดง (สับ)
- 2 ถ้วยผักชีฝรั่ง (สับ)
- 2 มะเขือเทศกระป๋องขนาด 14.5 ออนซ์ * (หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า)
- 1 ออนซ์ 4 ออนซ์สามารถพริกเขียวอ่อน chopped ()
- 3 ช้อนโต๊ะพริก jalapeno (ดอง, สับหรือเพื่อลิ้มรส **)
- ทางเลือก: เกลือโคเชอร์เพื่อลิ้มรส
- อุปกรณ์เสริม: พริกไทยดำ (สดๆเพื่อลิ้มรส)
- ทางเลือก: 1/2 ถึง 1 ช้อนชาพริกป่น (บด)
วิธีการทำมัน
- ในกระทะขนาดใหญ่หนาหรือกระทะกะทะ ปรุงอาหารเบคอนจนกว่าไขมันได้แสดงผล
- ด้วยช้อนตบให้เบคอนนำเข้า เตาอบ ขนาดใหญ่ของ เนเธอร์แลนด์ หรือสต็อก; ผัดใน 3 กระป๋องของถั่วดำ
- ให้เบคอนทอดในกระทะเพิ่มต้นหอมสับพริกเขียวและพริกแดงและผักชีฝรั่ง ปรุงอาหาร, กวนจนหัวหอมโปร่งใสและผักจะอ่อนโยน
- ใส่หอมและพริกไทยลงในเตาอบของดัตช์แล้วใส่มะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าสับพริกอ่อนและพริกขี้หนูที่สับถ้าใช้
- นำส่วนผสมลงไปต้มกับไฟปานกลาง ลดความร้อนลงเหลือน้อย ปิดฝาและเคี่ยวนาน 30 ถึง 40 นาที
- เพิ่มเกลือและพริกไทยดำสดเพื่อลิ้มรส เพิ่ม 1/2 ถึง 1 ช้อนชาพริกป่นพื้นถ้าต้องการสำหรับถั่ว spicier
- เสิร์ฟถั่วรสเผ็ดแสนอร่อยกับขนมปังข้าวโพดที่อบสดใหม่
ทำให้ 8 เสิร์ฟใจกว้าง
* คุณสามารถเปลี่ยนกระป๋องขนาด 10 ออนซ์ของมะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋ากับพริกเขียวชอุ่ม (ร้อนหรือไม่ร้อน) หรือกระป๋องขนาด 2 ออนซ์ขนาด 14.5 ออนซ์ของมะเขือเทศสไตล์พริกพริกสำหรับกระป๋องมะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและละเว้นความสามารถของพริกเขียวชอุ่มบด .
** หากต้องการให้ใช้พริก Jalapeno ที่สับละเอียดแทนพริก Jalapeno ดอง
ข้อเสนอแนะของผู้อ่าน
"สามีของฉันและฉันกำลังมองหาสูตรถั่วสีดำตาเพราะมันควรจะเป็นโชคดีที่จะกินพวกเขาในวันขึ้นปีใหม่เขาเลือกหนึ่งนี้เพราะเบคอนและยังเพราะ jalapenos ดองฟังดูน่าสนใจเราทำ สูตรที่ตรงตามที่ระบุไว้ส่วนใหญ่เราใช้ 12 ออนซ์ของเบคอนและปรุงสุกดีบี้ลงในกระทะเรายังใช้ถั่วเหลือง eyed ดำแห้งที่เรา softened แรกตามทิศทางบนถุงผล ได้รับการรดน้ำปากทุกรสชาติ melded มหัศจรรย์และทุกคนรักมันแน่นอนนี้จะกลายเป็นประเพณีปีใหม่ของเราเราทำหน้าที่มันด้วยผักกระป๋อง collard สีเขียวใต้และกระเจี๊ยบของ Marie Callender กับ cornbread กับเนยน้ำผึ้ง เอสเอฟ
คุณอาจชอบ สูตร นี้
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 323 |
| ไขมันรวม | 12 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 4 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 5 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 31 มก |
| โซเดียม | 566 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 33 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 12 กรัม |
| โปรตีน | 21 กรัม |