น้ำสลัดเบคอนอบอุ่นเป็นที่ยอดเยี่ยมใน สลัดผักโขม หรือลองบน ผักคะน้า ทารกหรือสีเขียวซื้ออื่น ๆ การแต่งกายที่อบอุ่นจะทำให้สีเขียวและเบคอนเพิ่มกลิ่นควันที่ดีขึ้น
สิ่งที่คุณต้องการ
- 3 ชิ้นเบคอน (สุกและ crumbled)
- 1/3 ถ้วยน้ำตาล (เม็ด)
- 1/3 ถ้วย
- น้ำส้มสายชู (ไวน์แดงหรือน้ำส้มสายชูไวน์แดงที่มีทับทิม)
- น้ำ 1 ช้อนโต๊ะ
- 2 ช้อนชาแป้งข้าวโพด
- เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีการทำมัน
- ทอดเบคอนจนกรอบ; นำผ้าขนหนูกระดาษออกเพื่อระบายน้ำ
- ในกระทะเล็ก ๆ ให้ใส่เบคอนราดน้ำตาลน้ำส้มสายชูน้ำแป้งข้าวโพดและเกลือแร่ ปั่นให้เข้ากัน
- ปรุงอาหารด้วยไฟปานกลางกวนจนน้ำตาลละลายและส่วนผสมจะหนาขึ้น
- น้ำสลัดผสมน้ำสลัดผักโขมหรือผักอื่น ๆ โรยด้วยเบคอน
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 183 |
| ไขมันรวม | 3 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 1 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 1 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 8 มก |
| โซเดียม | 207 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 36 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 0 กรัม |
| โปรตีน | 3 กรัม |