รักลูก อัลมอนด์ บาร์ลูกอม Joy ? ตอนนี้คุณสามารถทำให้พวกเขาที่บ้าน! สูตรสำหรับลูกอมบาร์บีคิวแบบโฮมเมดอัลมอนด์นี้มีรสชาติเหมือนลูกอมบาร์ที่คุณสามารถซื้อได้ในร้าน
ไม่ใช่คนอัลมอนด์? คุณสามารถใช้สูตรเดียวกันนี้เพื่อให้ แถบลูกอม มะพร้าวที่แครอทไม่มีถั่วใด ๆ หรือแทนถั่วที่คุณโปรดปรานเช่นพีแคนวอลนัตหรือเฮเซลนัทแทน
สิ่งที่คุณต้องการ
- นมข้น 5 oz
- สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา
- เกลือ 1/4 ช้อนชา
- 2 ถ้วยน้ำตาล (ผง)
- กะทิ 14 ออนซ์ (ขิงหวาน)
- 24 ออนซ์ช็อกโกแลตเคลือบ
- อัลมอนด์ 3/4 ถ้วย (ปิ้งทั้งหมด)
วิธีการทำมัน
- เตรียมกระทะ 9x13 โดยการปูด้วยฟอยล์อลูมิเนียมและพ่นฟอยล์ด้วยสเปรย์การปรุงอาหารที่ไม่ลื่น
- ในชามผสมขนาดใหญ่คนให้เข้ากันด้วยนมข้นเกลือและวานิลลาด้วยไม้พายหรือช้อนไม้
- โรยด้วยน้ำตาลผงลงไปในส่วนผสมของน้ำนมข้นค่อยๆกวนจนเข้ากันดี จากนั้นเพิ่มมะพร้าวลงไปผัดจนทุกอย่างชุ่มชื้นและเข้ากันดี
- กดลูกอมลงในถาดที่เตรียมไว้ในชั้นที่เท่ากัน คุณไม่สามารถใช้กระทะทั้งหมดถ้าคุณชอบลูกอมมะพร้าวหนา ขณะที่ลูกอมยังนิ่มให้กดอัลมอนด์ทั้งหมดลงในท็อปส์ซูในช่วงเวลาที่สม่ำเสมอเพื่อฝังไว้ในขนม ใส่กระทะลงในตู้เย็นเพื่อตั้งลูกอมประมาณ 1 ชั่วโมง
- เมื่อ บริษัท เอาออกจากตู้เย็นและใช้มีดคมเพื่อตัดลูกกวาดเป็นสี่เหลี่ยมผืนผ้าขนาดเล็ก
- วางช็อกโกแลตลงในชามที่ปลอดภัยต่อไมโครเวฟและใช้ไมโครเวฟเป็นระยะ ๆ 30 วินาทีหลังจากทุกๆ 30 วินาทีจะกวนหลังจากที่เคลือบละลายและเรียบ
- ใช้เครื่องมือจุ่มหรือส้อม 2 อันดื่มด่ำกับแถบมะพร้าวในช็อกโกแลตแล้วนำมันขึ้นมาจับมันไว้เหนือชามเพื่อให้ช็อกโกแลตส่วนเกินหยดลงในชาม ลากปลายด้านล่างเข้ากับริมฝีปากของชามแล้ววางลงบนแผ่นอบกระดาษฟอยล์และทำซ้ำกับขนมที่เหลือ
- วางถาดไว้ในตู้เย็นเพื่อกำหนดผิวเคลือบอย่างน้อย 15 นาที สำหรับรสชาติและเนื้อสัมผัสที่ดีที่สุดให้บริการบาร์ Almond Joy ที่อุณหภูมิห้อง เก็บไว้ในภาชนะที่มีอากาศถ่ายเทได้ในอุณหภูมิห้องนานถึงสองสัปดาห์
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 411 |
| ไขมันรวม | 24 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 15 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 6 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 5 มก |
| โซเดียม | 52 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 45 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 6 กรัม |
| โปรตีน | 5 กรัม |