ซอสสีขาวขั้นพื้นฐานเป็นฐานสำหรับชีสและซอสเห็ดที่ง่ายและทำให้เป็นเครื่องประดับที่ยอดเยี่ยมสำหรับหอกผักชนิดหนึ่งที่ปรุงสุก
สิ่งที่คุณต้องการ
- 2 ปอนด์หอกผักชนิดหนึ่ง (สด)
- 3 ช้อนโต๊ะเนย
- 4 ออนซ์เห็ด (หั่นบาง ๆ )
- 3 ช้อนโต๊ะแป้ง
- เกลือช้อนชา 1/2 ช้อนชา
- ช้อนชามัสตาร์ด 1 ช้อนชา
- น้ำซุปไก่ 1 ถ้วย
- ชีสเชดดาร์ 1/2 (หรืออเมริกันหั่น)
- ประดับ: พริกหยวกเพื่อลิ้มรส
วิธีการทำมัน
- ปรุงผักชนิดหนึ่งในน้ำเดือดเค็มจนนุ่ม
- ละลายเนยในกระทะ เห็ดsautéจนกว่าจะซื้อ ผัดแป้งจนเนียนและฟู ผัดเกลือและมัสตาร์ด
- ค่อยๆเพิ่มน้ำซุปไก่กวนอย่างต่อเนื่องจนข้น เพิ่มชีสกวนจนละลาย
- เทซอสลงบนผักชนิดหนึ่งที่สุกและสุกดี โรยด้วยพริกหยวก
สูตรบรอคโคลี่เพิ่มเติม
Broccoli ง่ายชีส
Brocoli กระเทียมบรรจุ
ผักชนิดหนึ่งที่มีกระเทียม
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 283 |
| ไขมันรวม | 14 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 7 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 5 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 26 มก |
| โซเดียม | 715 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 33 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 9 กรัม |
| โปรตีน | 10 กรัม |