มีอะไรที่คุณยังไม่เคยได้ยินเรื่องโผล่ขึ้นมา? เทรนด์อาหารใหม่ที่มีสุขภาพดีที่สุดของ LA โผล่ออกมาเป็นสลัดแบบฮาวายที่ทำจากปลาดิบที่มีเครื่องปรุงรสเยอะ ๆ แต่ไม่มีเหตุผลที่จะเป็นมังสวิรัติหรือ มังสวิรัติได้ !
และถ้าคุณไม่มีที่ไหนเลยใกล้ย่าน Hollywood Hollywood ยอดนิยมของ La Cienega และ 3rd คุณสามารถลองใช้มือของคุณเพื่อทำอาหารมังสวิรัติแบบฮาวายและมังสวิรัติที่บ้านได้ และถ้าคุณอยู่ใน LA ให้หยุดโดยและสั่งซื้อชามโหลมังสวิรัติแบบกำหนดเองที่ Mainland Poke Shop คุณเริ่มต้นด้วยเต้าหู้และฐานของข้าวหรือเขียวแล้วกองกับวาซาบิครีม sriracha aoli หรือซอส shoyu อ่อนมากขึ้นและด้านบนทั้งหมดออกด้วยอะโวคาโดมะม่วงขิงดองหรือ edamame ฟังดูน่าทึ่งหรือไม่?
พ่อครัว Kayson Chong ของ Mainland Poke Shop มีน้ำใจพอที่จะสร้างสูตรนี้เพื่อแบ่งปันกับผู้อ่าน หากคุณอยากลองชิมให้สูตรอาหารมังสวิรัติและมังสวิรัตินี้ลองดูสิ่งที่คุณคิด! และหากคุณต้องการเติมสักหน่อยก็ให้ใช้คำแนะนำจากเมนู Mainland Poke Shop และปิดท้ายด้วย jalapenos การเขย่าสาหร่ายทะเลหรือถ้าคุณชอบฉันเป็นแม่น้ำซอสศรีราชา
สูตรนี้คือโภชนาการมังสวิรัติและอาหารมังสวิรัติและถ้าคุณต้องการให้เป็นตังฟรีเพียงใช้ tamari แทนซอสถั่วเหลืองปกติในการทำซอส shoyu
สิ่งที่คุณต้องการ
- 2 ออนซ์เต้าหู้ 12 ออนซ์ (บริษัท หนักหรือ บริษัท อื่น)
- ซอส Shoyu:
- 1 ช้อนชาขิง (ขูด)
- ซอสถั่วเหลือง 1/4 ถ้วย
- น้ำมันงา 2 ช้อนชา
- สลัดพริกแดง 1 เม็ด
- รสชาติ:
- 2 หัวหอมสีเขียว
- ฐาน:
- ข้าวสวย 1/2 ถ้วยตวง
- 1 ผักคะน้า
วิธีการทำมัน
1. ขั้นแรกให้เตรียมเต้าหู้ ตัดเต้าหู้เป็นสี่เหลี่ยมจัตุรัสขนาด 1 นิ้วโดยตัดส่วนของเต้าหู้ครึ่งทางแนวนอนจากนั้นไปทางแนวตั้งจากด้านหน้าไปด้านหลังและจากซ้ายไปขวา
2. เตรียมซอส shoyu เปลือกและขิงขิงและเพิ่มในซอสถั่วเหลือง, น้ำมันงาและพริกแดงพริกไทย ตรวจสอบให้แน่ใจว่ารายการทั้งหมดรวมกันเป็นอย่างดีเนื่องจากน้ำมันงาจะลอยไปที่ด้านบน
3 ถัดไปเตรียมเตรียม poke ของคุณ, หัวหอมสีเขียว
ล้างและตัดท็อปส์และทิ้ง จากนั้นก็ตัดต่อหัวหอมสีเขียวให้เล็กที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ในการทำวงแหวนขนาดเล็กมาก
4. และในที่สุดก็ให้ประกอบชามโหลของคุณ ค่อยๆผสมซอสเต้าหู้และซอส shoyu ลงในชามมิใช่การทำลายเต้าหู้ ใช้ซอส shoyu เพียงพอในการเคลือบเต้าหู้ จากนั้นโรยหอมใหญ่ให้หอม
5. การให้บริการข้าวหรือผักคะน้าสามารถใช้เป็นฐานขึ้นอยู่กับความชอบส่วนบุคคล
หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
---|---|
แคลอรี่ | 315 |
ไขมันรวม | 9 กรัม |
ไขมันอิ่มตัว | 1 กรัม |
ไขมันไม่อิ่มตัว | 2 กรัม |
คอเลสเตอรอล | 0 mg |
โซเดียม | 639 mg |
คาร์โบไฮเดรต | 43 กรัม |
เส้นใยอาหาร | 3 กรัม |
โปรตีน | 17 กรัม |